Vaříme s Mozkem

Hovězí kližka a dostatek cibule, to je základ pro pořádný silný hovězí guláš. Cibule se během vaření guláše rozvaří a omáčku zahustí.

I bramboráčky lze použít jako netradiční přílohu místo klasických vařených brambor. S uzeným masem a ochuceným dušeným kysaným zelím chutnají doslova fantasticky.

Guláš z párků obohacený o hlívu ústřičnou chutná skvěle. Houbový jednoduchý a rychlý pokrm, který si můžete dopřát klidně po celý rok.

Jídlo z jednoho pekáče, to jsou špízy z mletého masa s cuketou, které se pečou společně s hranolkami. K tomu česnekový dip.

Rychlé jídlo z jednoho pekáče, to jsou pečené brambory s klobásou na lahodném tymiánu. Spojením brambor, masa a koření, vytvoříte úžasný pokrm.

Zelí z červené řepy si zamilujete. Chutná podobně jako klasické zelí, ale navíc je ještě hodně zdravé a celková chuť je jemnější.

Recept na vepřové maso ve smetanovo paprikové omáčce. Chuťově tento pokrm připomíná kuře na paprice. Podáváme s kynutým knedlíkem a nakrájenou cibulkou.

V cuketové sezóně je jednoznačně nejlepší recept cuketové karbanátky s anglickou slaninou. Je to v podstatě alternativa cuketových bramboráků doplněná o anglickou.

Lečo, je ideální způsob, jak zpracovat zeleninu ze zahrádky a ještě si pochutnat na dobrém jídle. Hlavní chod který je hotový rychle.

Recept na šťavnaté vepřové maso na tymiánu, které podáváme s bramborovou kaší nebo s rýží. Použít můžeme například vepřovou krkovici nebo kýtu.

Recept na smažený sýr, který se připravuje v troubě. Jedná se o zdravější ale také velice chutnou alternativu klasického známého smaženého sýru.

Když vám zbyde navíc bramborový knedlík od oběda, můžete k němu uvařit cibulku se slaninou a houbami a podávat s kysaným zelím.