Uzené maso se zeleninou recept

Uzené maso se zeleninou recept
Uzené maso se zeleninou recept


Recept podobný klasickému leču ale bez vajec, to je uzené maso se zeleninou. Při vaření můžeme přidat bylinky například tymián nebo oregano.

Ingredience:

  • 2 velké lahůdkové cibulky

  • 2 velké stroužky česneku

  • 100 g cukety nebo okurky

  • 200 g kapie

  • 330 g uzeného masa

  • 420 g rajčat

  • olej

  • 2 lžičky sladké mleté papriky

  • 1/2 lžičky drceného kmínu

  • pepř mletý

  • 1/2 lžičky soli

  • NA OZDOBU: libeček, petrželka…

Postup:

  • Nakrájíme 2 lahůdkové cibulky, 2 velké stroužky česneku, 100 g cukety nebo okurky, 200 g kapie, 330 g uzeného masa, 420 g rajčat.Ingredience lečo recept
  • Na oleji orestujeme cibuli a uzené maso.Uzené maso s cibulí recept
  • Přidáme 2 lžičky sladké papriky, 1/2 lžičky drceného kmínu, a smažíme ještě 20 vteřin.Uzené maso s paprikou recept
  • Poté přidáme zbytek nakrájené zeleniny, pepř, 1/2 lžičky soli a dusíme pod poklicí doměkka cca 20 minut.Lečo bez vajec recept
  • Nakonec směs popřípadě dosolíme a můžeme podávat.Zelenina s anglickou slaninou recept

Tipy:

Na talíři pokrm dozdobíme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou.

Milovníci pálivých jídel mohou při vaření přidat nakrájenou chilli papričku.

Uzené maso se zeleninou podáváme s chlebem nebo vařeným bramborem.

Video receptu