Vaříme s Mozkem

Domácí zapečená pohanka s mletým masem, mrkví a rozpuštěným zlatavým sýrem na bílém talíři.

Zapečená pohanka s mletým masem: Se sýrem krásně zezlátne

14. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Zapečená pohanka s mletým masem spojuje jemná zrnka pohanky, šťavnaté maso, mrkev a cibuli. V troubě se vše prohřeje pod vrstvou sýra,

Domácí houboví vrabci z pečených lesních hub s cibulí, česnekem a kmínem, podávaní s bramborovým knedlíkem a kysaným zelím.

Houboví vrabci: Bez masa, ale s chutí jako od babičky

14. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Houboví vrabci jsou voňavé kousky hub pečené s cibulí, česnekem a kmínem. V troubě získají opečené okraje a pustí chutnou šťávu. Podávejte

Domácí jemná pomazánka z kuřecích jater s máslem a cibulí v bílé misce, podávaná s čerstvým chlebem.

Pomazánka z kuřecích jater: Jemná a krásně roztíratelná

12. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Pomazánka z kuřecích jater je jemná, výrazná a na čerstvém chlebu chutná skvěle. Játra se krátce podusí s cibulí, rozmixují s máslem

Domácí strouhaná tvarohová buchta s křehkým máslovým těstem, silnou tvarohovou vrstvou a moučkovým cukrem.

Strouhaná tvarohová buchta: Křehké těsto a pořádná vrstva tvarohu

12. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Strouhaná tvarohová buchta má křehké máslové těsto, jemnou citronovou vůni a bohatou tvarohovou náplň. Vrchní vrstva se jednoduše nastrouhá a po upečení

Domácí pečené povidlové taštičky z křehkého máslového těsta, posypané moučkovým cukrem, s viditelnou švestkovou náplní.

Povidlové taštičky z máslového těsta: Křehké jako od babičky

11. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Povidlové taštičky z máslového těsta mají křehké zlatavé okraje a uvnitř hustou švestkovou náplň se skořicí. Pečou se v troubě, krásně voní

Domácí rajčatový salát s červenými fazolemi, paprikou, cibulí a petrželkou v bílé misce.

Rajčatový salát s fazolemi: Svěží večeře bez vaření

11. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Rajčatový salát s fazolemi připravíte bez vaření během několika minut. Šťavnatá rajčata, červené fazole, paprika a cibule se spojí s citronovou zálivkou.

Pivovarská směs z vepřového, kuřecího a uzené klobásy v pivní omáčce s houskovým knedlíkem

Pivovarská směs: Tři druhy masa v pořádné pivní šťávě

10. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Pivovarská směs spojuje vepřové, kuřecí a uzenou klobásu v husté šťávě s pivem, cibulí a česnekem. Maso se pomalu dusí doměkka a

Vláčný jablečný tvarohový dort se skořicí a moučkovým cukrem

Jablečný tvarohový dort: Vláčný zůstane i druhý den

6. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Jablečný tvarohový dort je krásně vláčný, jemný a plný šťavnatých jablek. Tvaroh udrží těsto vláčné i druhý den a skořice mu dodá

Tradiční krkonošský hubník z krup a sušených hub

Krkonošský hubník: Vůně hub a majoránky jako od babičky

5. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Krkonošský hubník voní po sušených houbách, česneku a majoránce a uvnitř zůstává příjemně vláčný. Tradiční zapečený pokrm z krup a hub chutná

Tradiční Masarykovo cukroví s celými lískovými ořechy

Masarykovo cukroví: Křehká kolečka plná lískových ořechů

5. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Masarykovo cukroví patří mezi jednoduché prvorepublikové recepty. Křehká máslová kolečka s celými lískovými ořechy se po upečení obalí v moučkovém cukru a

Křupavá minutková hlíva ústřičná s česnekem na pánvi

Křupavá minutková hlíva: Na pánvi je hotová za pár minut

4. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Křupavá minutková hlíva je hotová za pár minut a na pánvi získá zlatavé okraje, zatímco uvnitř zůstane šťavnatá. Česnek jí dodá výraznou

Hovězí kližka na kmíně s cibulovou šťávou a houskovým knedlíkem

Hovězí kližka na kmíně: Maso změkne skoro na vidličku

2. 10. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Hovězí kližka na kmíně potřebuje pomalé dušení, odmění se ale dokonale měkkým masem a silnou cibulovou šťávou. Kmín jí dodá typickou českou

Eintopf s vinnou klobásou, bramborami, mrkví a celerem

Eintopf s vinnou klobásou: Brambory a zelenina v jednom hrnci

30. 9. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Eintopf s vinnou klobásou je husté jídlo z jednoho hrnce, ve kterém se spojí brambory, kořenová zelenina a šťavnatá klobása. Vývar během

Domácí hrachová kaše s opečenou klobásou a kyselou okurkou

Hrachová kaše s klobásou: Kyselá okurka jí sedne nejlépe

30. 9. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Hrachová kaše s klobásou a kyselou okurkou je poctivý domácí oběd z několika běžných surovin. Hrách se rozvaří do jemné kaše, opečená

Hovězí závitky s uzeným masem, okurkou a hnědou omáčkou

Hovězí závitky s uzeným masem: Pomalu dušené v silné omáčce

29. 9. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Hovězí závitky s uzeným masem mají šťavnatou náplň z uzeného, okurky a cibule a pomalu se dusí v silné omáčce. Hodí se

Domácí kynuté sýrové rohlíky plněné kečupem a goudou

Sýrové rohlíky s kečupem: Uvnitř vláčné a plné sýra

29. 9. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Sýrové rohlíky s kečupem mají vláčné kynuté těsto, uvnitř rozpuštěný sýr a jemně rajčatovou chuť. Nejlépe chutnají ještě vlažné a hodí se

Domácí šťouchané brambory se smetanou a pažitkou

Šťouchané brambory se smetanou: Jemné a krásně vláčné

28. 9. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Šťouchané brambory se smetanou jsou jemné, vláčné a přitom v nich zůstávají malé kousky brambor. Máslo a teplá smetana je zjemní a

Hrachová polévka z půleného hrachu bez jíšky a smetany

Hrachová polévka bez jíšky: Hustá i bez přidaného tuku

25. 9. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Hrachová polévka z půleného hrachu je sytá i bez jíšky, smetany a uzeniny. Mrkev, česnek a majoránka jí dodají chuť a díky