Vaříme s Mozkem

Tuňákový salát připravujeme hlavně v létě: Na lehkou večeři stačí pár minut

25. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Tuňákový salát s vejci, rajčaty a olivami patří mezi rychlá jídla, která zasytí bez dlouhého vaření. Křupavý salát a lehký dresink z

Ražniči na plechu pečeme pravidelně: Špejle bývají po večeři prázdné

24. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Ražniči na plechu spojuje šťavnaté maso, papriky, cibuli i žampiony v jednom pekáči. Během pečení se chutě propojí a vznikne voňavá večeře,

Vepřové maso s paprikovou omáčkou vaříme pořád dokola: Talíř bývá prázdný okamžitě

23. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Maso s paprikovou omáčkou patří mezi jídla, která dokážou zasytit celou rodinu a přitom nevyžadují složitou přípravu. Šťavnaté kousky masa se během

Plněnou sekanou pečeme pravidelně: Na řez s vajíčkem se těší každý

21. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Plněná sekaná patří mezi tradiční české recepty, které se často objevují na nedělním stole. Uvnitř skrývá vařené vejce, okurky a uzeninu, takže

Ze čtyř brambor vznikne tahle křupavá večeře: Na talíři vypadají jako malé hnízdečko

17. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Smažená bramborová hnízdečka patří mezi recepty, které vypadají složitěji, než ve skutečnosti jsou. Z několika běžných surovin vznikne křupavá příloha nebo samostatná

Babička je pekla ke každé návštěvě: Dnes je děláme úplně stejně

17. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Máslové tyčinky patří mezi jednoduché domácí pečivo, které se dříve objevovalo na stole při návštěvách i svátečních příležitostech. Po upečení zůstávají křehké,

Jahodové řezy se zakysanou smetanou: Na plechu mizí po kostkách

16. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Jahodové řezy se zakysanou smetanou patří k dezertům, které se hodí ke kávě i na víkendový plech. Těsto zůstane vláčné, jahody se

Hráškovo-pórkový krém: Tuhle polévku vaříme i během léta

15. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Hráškové polévky patří mezi recepty, které se dají připravit během několika minut a přitom působí poctivě. Kombinace hrášku a pórku vytvoří jemný

Schwarzwaldskou šunku nekupujeme jen na chleba: Takhle mizí z pánve nejrychleji

15. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Schwarzwaldská šunka bývá nejčastěji součástí obložených talířů nebo pečiva, ale dobře funguje i v teplé kuchyni. Ve spojení se žampiony a smetanovou

Ze zbytku salámu děláme tuhle pomazánku: V lednici nikdy dlouho nevydrží

14. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Po krátkém odležení se spojí chuť salámu, okurek, sýra i česneku do husté pomazánky, která dobře drží na pečivu. Při mazání nestéká

Babiččina roštěná chutná pokaždé stejně: Na přidání čeká každý

14. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Po dlouhém dušení zůstane maso měkké, omáčka z cibule a kořenové zeleniny přirozeně zhoustne a dobře drží na každém plátku. Při servírování

Holštýnské řízky děláme pořád stejně: Vejce na nich nesmí chybět

12. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Pod zlatavým trojobalem zůstane šťavnaté maso, na povrchu křupavá krusta a navrch přijde vejce na oko s měkkým žloutkem. Po naservírování se

Těstovinový salát s mozzarellou a zeleninou

Tento těstovinový salát zmizí z mísy dřív, než se nadějete

10. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Po odležení zůstane těstovinový salát svěží, těstoviny drží tvar a zálivka se vsákne do zeleniny i mozzarelly. Při servírování se dobře nabírá

Přidala jsem lžíci hořčice do brambor: Od té doby je pečeme jen takhle

10. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Po upečení zůstávají plátky brambor měkké, mezi vrstvami je hustší smetanový základ a nahoře zlatavá sýrová krusta. Po krátkém odpočinutí drží porce

Čokoládový kmen peču místo rolády: Na talíři mizí po plátcích

9. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Po vychlazení drží čokoládový kmen pevný tvar, uvnitř zůstává měkký kakaový plát se šlehačkovou náplní a navrchu hladká čokoládová vrstva. Při krájení

Konzervu kukuřice máme doma pořád: Tahle polévka bývá na stole nejčastěji

9. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

V hrnci vznikne jemná kukuřičná polévka s kousky mrkve a brambor, část zrn se rozmixuje do hladšího základu a zbytek zůstane na

Hovězí maso v celerové omáčce s tymiánem

Když chci hovězí trochu jinak, sáhnu po celeru: Funguje pokaždé

9. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Měkké hovězí se po dlouhém dušení obalí hustší celerovou omáčkou s tymiánem. Kousky celeru se částečně rozvaří, omáčka drží na mase a

Kapustu se šunkou děláme už roky stejně: Na pánvi nezůstane nic

9. 6. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Po podušení zůstane kapusta měkká, ale nerozvařená, šunka jí dodá výraznější chuť a na dně vznikne malé množství voňavé šťávy. Jídlo se