Vaříme s Mozkem - Recepty nejen pro začínající kuchaře.

Vaříme s Mozkem

Recepty nejen pro začínající kuchaře.

  • Domů
  • Hlavní jídla
  • Polévky
  • Dezerty
  • Předkrmy
  • Přílohy
  • Články
  • Video recepty


 
Zlatavá pečená kuřecí křídla na plechu

Pečená kuřecí křídla: Z plechu mizí ještě dřív než příloha

28. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Na povrchu zůstane tenká křupavá kůže, uvnitř šťavnaté maso a po vytažení z trouby drží koření pevně na každém křídle, zatímco spodní

Sekaná se sýrovou kůrčičkou na talíři s kaší

Sekaná se sýrovou kůrčičkou: Po vytažení z trouby bývá kolem ní plno

28. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Na povrchu zůstane krásná zapečená sýrová vrstva, uvnitř měkké a šťavnaté maso s drobnými kousky okurek a po nakrájení drží každý plátek

Chřestový salát s vejcem

Chřestový salát s vejcem: Jedna miska na stole většinou nestačí

27. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Světlý chřest zůstane po krátkém vaření pevný na skus, vejce přidá jemný žloutek a kyselkavý dresink se šalotkou se při servírování drží

Krémový avokádový hummus v bílé misce

Avokádový hummus: Po ochutnání už nikdo nechce kupovaný

26. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Krémová a zároveň jemná cizrnová směs se po rozmixování spojí s avokádem do hladkého hummusu, který drží na pečivu místo stékání a

Řez masovou roládou se zeleninovou náplní

Masová roláda se zeleninou: Barevný řez zmizí dřív než příloha

26. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Po rozkrojení zůstane uvnitř barevná zeleninová náplň, zatímco maso drží pevný tvar bez drolení a na povrchu se vytvoří tenká zlatavá vrstva

Pečené kuře s tvarůžkovou náplní v pekáči

Kuře plněné tvarůžky: Kvůli výpeku zmizí i poslední brambora

25. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Kůže při pečení zezlátne do tenké máslové vrstvy a uvnitř zůstane výrazná náplň z tvarůžků, cibule a česneku, která se po rozkrojení

Domácí haše z vařeného hovězího masa na talíři

Haše z vařeného hovězího: Hustá šťáva a minimum práce

21. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Jemně natrhané hovězí se na cibuli dokonale spojí do husté haše s tmavší a lahodnou šťávou, která zůstane přichycená na mase místo

Kořeněné hovězí maso s cibulí a paprikou

Cibulovo-paprikové kořeněné maso: Voní tak silně, že se u sporáku začne scházet celá kuchyně

21. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

V pánvi nejdřív zaprská cibule, pak se rozvoní paprika a šťáva z masa ztmavne do husté omáčky. Tohle kořeněné hovězí chutná nejlépe

Krémová hlíva ústřičná na smetaně s petrželkou

Hlíva na smetaně jako z horské chalupy: Krémová omáčka a voňavé houby hotové za chvíli

21. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Na pánvi se krásně rozvoní máslo, cibule a opečená hlíva, smetana vše spojí do husté a lahodné omáčky, která chutná nejlépe s

Oříškový koláč s mřížkou a vláčnou náplní

Oříškový koláč s mřížkami: Křehké těsto a voňavá náplň s medem a skořicí

21. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Máslové těsto při pečení voní po celé kuchyni a mezi proužky mřížky tmavne ořechová náplň s medem a skořicí. Koláč po vychladnutí

Gratinované brambory s cibulí

Gratinované brambory s cibulí: Voňavý pekáč se smetanou a zlatavou sýrovou vrstvou

20. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Z trouby se vytáhne pekáč s měkkými bramborami, sladkou cibulí a zapečeným sýrem. Smetana se vpije mezi tenké plátky a spojí je

Jahodová Pavlova se šlehačkou a čerstvými jahodami

Jahodová Pavlova: Křehký sněhový korpus s jahodami a šlehačkou

19. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Křehký sněhový korpus při rozkrojení jemně zapraská a pod vrstvou jahod zůstane světlý vláčný střed. Pomalé sušení drží Pavlovu lehkou a uvnitř

Škubánky naslano

Škubánky naslano: Voňavá cibulka, sádlo a měkké bramborové noky po česku

19. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Horké škubánky se po promíchání lesknou máslově měkkým povrchem a voní po cibulce opečené na sádle. Brambory potřebují trochu páry a správný

Zelný bramborák

Zelný bramborák: Křupavé okraje, voňavý česnek a měkký střed se zelím

19. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Zelný bramborák voní po česneku, majoránce a bramborách, zatímco uvnitř zůstává měkké zelí. Na pánvi se vytvoří tmavší křupavé okraje a střed

Vepřová pečeně s knedlíkem a cibulovou šťávou

Vepřová pečeně: Pomalu pečené maso s tmavou cibulovou šťávou

18. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Vepřová pečeně voní po česneku, cibuli a tmavém výpeku, který se během pečení pomalu zahušťuje na dně pekáče. Maso po nakrojení zůstává

Domácí čerstvý sýr s pažitkou na talíři

Domácí čerstvý sýr: Jemný, lehce pružný a hotový z pár surovin

17. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Domácí čerstvý sýr má jemnou mléčnou vůni, pružný střed a po rozkrojení zůstává měkký a vlhký. Zahřáté mléko se po přidání citronu

Dýňovo-bramborové pyré

Dýňovo-bramborové pyré: Hebká příloha s máslem a jemnou vůní muškátu

17. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Hladké dýňovo-bramborové pyré voní po másle, muškátovém oříšku a lehce nasládlé dýni. Brambory dodají hustotu, dýně zase jemnější chuť a teplou barvu.

Salát s kuřecím masem, fetou a zeleninou

Salát s kuřecími kousky: Šťavnaté maso, křupavá zelenina a výrazný sýr

17. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Šťavnaté kuřecí kousky, křupavá zelenina a feta vytvoří salát, který zasytí i bez těžké omáčky. Marináda dodá masu výraznější chuť a na

Stránkování příspěvků

1 2 … 55 »
  • Rumové koláčky: Křehké cukroví s vůní skořiceRumové koláčky: Křehké cukroví s vůní skořice
  • Kuře na smetaně: Nejčastější chyba, kvůli které se omáčka srazíKuře na smetaně: Nejčastější chyba, kvůli které se omáčka srazí
  • Zapečená vepřová kýta na česneku se smetanou: Šťavnaté maso z troubyZapečená vepřová kýta na česneku se smetanou: Šťavnaté maso z trouby
  • Španělské ptáčky: Recept na korunovační klenot české kuchyněŠpanělské ptáčky: Recept na korunovační klenot české kuchyně
  • Míchaná vejce v tortille: Rychlý wrap se sýrem a šunkouMíchaná vejce v tortille: Rychlý wrap se sýrem a šunkou
  • Pažitková pomazánka s tvarohem: Zdravá a rychláPažitková pomazánka s tvarohem: Zdravá a rychlá
  • Těstoviny s lososem na citronu: Krémová omáčka plná chutiTěstoviny s lososem na citronu: Krémová omáčka plná chuti
  • Brokolicový salát se slaninou: Recept na překvapivou delikatesuBrokolicový salát se slaninou: Recept na překvapivou delikatesu
  • Domácí kynuté housky: Recept na nadýchané pečivo jako od pekařeDomácí kynuté housky: Recept na nadýchané pečivo jako od pekaře
Provozovatel webu: Lukáš Korec, Butov 445, Stříbro, IČO: 04734157 Kontakt: korecluky@seznam.cz