Vaříme s Mozkem - Recepty nejen pro začínající kuchaře.

Vaříme s Mozkem

Recepty nejen pro začínající kuchaře.

  • Domů
  • Hlavní jídla
  • Polévky
  • Dezerty
  • Předkrmy
  • Přílohy
  • Články
  • Video recepty


 
Krémový avokádový hummus v bílé misce

Avokádový hummus: Po ochutnání už nikdo nechce kupovaný

26. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Krémová a zároveň jemná cizrnová směs se po rozmixování spojí s avokádem do hladkého hummusu, který drží na pečivu místo stékání a

Řez masovou roládou se zeleninovou náplní

Masová roláda se zeleninou: Barevný řez zmizí dřív než příloha

26. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Po rozkrojení zůstane uvnitř barevná zeleninová náplň, zatímco maso drží pevný tvar bez drolení a na povrchu se vytvoří tenká zlatavá vrstva

Pečené kuře s tvarůžkovou náplní v pekáči

Kuře plněné tvarůžky: Kvůli výpeku zmizí i poslední brambora

25. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Kůže při pečení zezlátne do tenké máslové vrstvy a uvnitř zůstane výrazná náplň z tvarůžků, cibule a česneku, která se po rozkrojení

Domácí haše z vařeného hovězího masa na talíři

Haše z vařeného hovězího: Hustá šťáva a minimum práce

21. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Jemně natrhané hovězí se na cibuli dokonale spojí do husté haše s tmavší a lahodnou šťávou, která zůstane přichycená na mase místo

Kořeněné hovězí maso s cibulí a paprikou

Cibulovo-paprikové kořeněné maso: Voní tak silně, že se u sporáku začne scházet celá kuchyně

21. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

V pánvi nejdřív zaprská cibule, pak se rozvoní paprika a šťáva z masa ztmavne do husté omáčky. Tohle kořeněné hovězí chutná nejlépe

Krémová hlíva ústřičná na smetaně s petrželkou

Hlíva na smetaně jako z horské chalupy: Krémová omáčka a voňavé houby hotové za chvíli

21. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Na pánvi se krásně rozvoní máslo, cibule a opečená hlíva, smetana vše spojí do husté a lahodné omáčky, která chutná nejlépe s

Oříškový koláč s mřížkou a vláčnou náplní

Oříškový koláč s mřížkami: Křehké těsto a voňavá náplň s medem a skořicí

21. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Máslové těsto při pečení voní po celé kuchyni a mezi proužky mřížky tmavne ořechová náplň s medem a skořicí. Koláč po vychladnutí

Gratinované brambory s cibulí

Gratinované brambory s cibulí: Voňavý pekáč se smetanou a zlatavou sýrovou vrstvou

20. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Z trouby se vytáhne pekáč s měkkými bramborami, sladkou cibulí a zapečeným sýrem. Smetana se vpije mezi tenké plátky a spojí je

Jahodová Pavlova se šlehačkou a čerstvými jahodami

Jahodová Pavlova: Křehký sněhový korpus s jahodami a šlehačkou

19. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Křehký sněhový korpus při rozkrojení jemně zapraská a pod vrstvou jahod zůstane světlý vláčný střed. Pomalé sušení drží Pavlovu lehkou a uvnitř

Škubánky naslano

Škubánky naslano: Voňavá cibulka, sádlo a měkké bramborové noky po česku

19. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Horké škubánky se po promíchání lesknou máslově měkkým povrchem a voní po cibulce opečené na sádle. Brambory potřebují trochu páry a správný

Zelný bramborák

Zelný bramborák: Křupavé okraje, voňavý česnek a měkký střed se zelím

19. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Zelný bramborák voní po česneku, majoránce a bramborách, zatímco uvnitř zůstává měkké zelí. Na pánvi se vytvoří tmavší křupavé okraje a střed

Vepřová pečeně s knedlíkem a cibulovou šťávou

Vepřová pečeně: Pomalu pečené maso s tmavou cibulovou šťávou

18. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Vepřová pečeně voní po česneku, cibuli a tmavém výpeku, který se během pečení pomalu zahušťuje na dně pekáče. Maso po nakrojení zůstává

Domácí čerstvý sýr s pažitkou na talíři

Domácí čerstvý sýr: Jemný, lehce pružný a hotový z pár surovin

17. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Domácí čerstvý sýr má jemnou mléčnou vůni, pružný střed a po rozkrojení zůstává měkký a vlhký. Zahřáté mléko se po přidání citronu

Dýňovo-bramborové pyré

Dýňovo-bramborové pyré: Hebká příloha s máslem a jemnou vůní muškátu

17. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Hladké dýňovo-bramborové pyré voní po másle, muškátovém oříšku a lehce nasládlé dýni. Brambory dodají hustotu, dýně zase jemnější chuť a teplou barvu.

Salát s kuřecím masem, fetou a zeleninou

Salát s kuřecími kousky: Šťavnaté maso, křupavá zelenina a výrazný sýr

17. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Šťavnaté kuřecí kousky, křupavá zelenina a feta vytvoří salát, který zasytí i bez těžké omáčky. Marináda dodá masu výraznější chuť a na

Pražené mandle z pánve

Pražené mandle z pánve: Křupavé oříšky hotové za pár minut

17. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Teplé pražené mandle voní po oříšcích a při skousnutí pěkně křupnou. Suchá pánev vytáhne jejich chuť bez oleje, sůl nebo koření patří

Pečená krkovička s hořčicí a česnekovou šťávou

Česneková krkovička s hořčicí: Šťavnaté maso s tmavou domácí šťávou

14. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Pečená krkovička voní po česneku, hořčici a tmavé šťávě z výpeku. Med v marinádě vytvoří na povrchu lehce lesklou vrstvu a maso

Brokolicové karbanátky se sýrem a jogurtovým dipem

Brokolicové karbanátky: Zlatavé placičky se sýrem a měkkým středem

14. 5. 2026 Autor článku Lukáš Korec 0

Zlatavé brokolicové karbanátky voní po česneku, sýru a opečených drobcích. Krátké povaření brokolice a odpočinutá směs pomohou placičkám držet tvar. Na talíři

Stránkování příspěvků

1 2 … 55 »
  • Domácí utopenci: Tradiční recept na nakládané špekáčkyDomácí utopenci: Tradiční recept na nakládané špekáčky
  • Smažená jablka v těstíčku: Božský dezert, který provoní domovSmažená jablka v těstíčku: Božský dezert, který provoní domov
  • Domácí kynutý chléb z droždíDomácí kynutý chléb z droždí
  • Osmažený knedlík se šunkou a vejci: Rychlý recept ze zbytkůOsmažený knedlík se šunkou a vejci: Rychlý recept ze zbytků
  • Domácí koblihy s marmeládou: Nadýchané a vláčnéDomácí koblihy s marmeládou: Nadýchané a vláčné
  • Květákové suflé se sýrem: Nadýchaný oběd z troubyKvětákové suflé se sýrem: Nadýchaný oběd z trouby
  • Rychlý švestkový koláč s drobenkou: Nekynutý na plechRychlý švestkový koláč s drobenkou: Nekynutý na plech
  • Hrnkové knedlíky s uzeným: Oblíbená domácí klasika bez kynutíHrnkové knedlíky s uzeným: Oblíbená domácí klasika bez kynutí
  • Kynuté knedlíky: Tradiční recept na lahodnou přílohuKynuté knedlíky: Tradiční recept na lahodnou přílohu
Provozovatel webu: Lukáš Korec, Butov 445, Stříbro, IČO: 04734157 Kontakt: korecluky@seznam.cz