Hrnková margotka s tyčinkou Margot je oblíbený domácí koláč, který si získal popularitu díky své jednoduchosti a výrazné chuti. Kombinace kakaa a kokosové tyčinky vytváří vláčný a chutný moučník.
Recept je postavený na hrnkovém odměřování, takže nepotřebujete váhu. Stačí pár běžných surovin a jeden důležitý prvek – nastrouhaná Margot tyčinka, která dodá koláči typickou chuť.
Výsledkem je měkký, lehce kakaový koláč s jemným kokosovým podtónem. Skvěle chutná čerstvý, ale i druhý den, kdy se chutě ještě více propojí.
Proč si tento recept oblíbíte
Hlavní výhodou tohoto koláče je jednoduchost. Nemusíte nic složitě vážit ani připravovat. Vše smícháte v jedné míse a během chvíle máte těsto hotové.
Díky tyčince Margot získá koláč specifickou chuť, která ho odlišuje od běžných kakaových moučníků. Je vláčný a dobře drží tvar, takže se snadno krájí.
Co budete potřebovat – suroviny
Print
Ingredience:
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
3 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 tyčinka Margot 80 g (nastrouhaná)
Postup přípravy krok za krokem
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 °C a formu vymažte a vysypte moukou.
- V míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
- Přidejte vejce, mléko a olej a vše promíchejte na hladké těsto.
- Vmíchejte nastrouhanou tyčinku Margot.
- Těsto nalijte do formy a rovnoměrně rozetřete.
- Pečte asi 25–30 minut, dokud není koláč hotový (zkontrolujte špejlí).
- Nechte vychladnout a poté nakrájejte.
Jak dosáhnout nejlepší chuti
Margot tyčinku je ideální nastrouhat najemno, aby se rovnoměrně rozprostřela v těstě. Díky tomu bude mít koláč konzistentní chuť v každém kousku.
Důležité je také koláč nepřepečt. Jakmile je hotový, vyndejte ho z trouby, aby zůstal vláčný.
Varianty receptu
Koláč můžete po upečení polít čokoládovou polevou nebo jen posypat moučkovým cukrem. Dobře funguje i přidání nasekaných ořechů.
Pokud chcete výraznější kokosovou chuť, můžete přidat i trochu strouhaného kokosu do těsta.
Nejčastější chyby
Nejčastější chybou je vynechání Margot tyčinky – bez ní nejde o skutečnou margotku. Dále si dejte pozor na správnou dobu pečení.
Příliš dlouhé pečení způsobí suchý koláč, proto ho raději kontrolujte už po 25 minutách.
Závěrečné doporučení
Hrnková margotka s tyčinkou Margot je jednoduchý a osvědčený moučník, který se hodí pro každou příležitost. Díky kokosové chuti je jiný než klasické kakaové koláče.
Pokud chcete rychlý dezert, který se vždy povede a zároveň má charakteristickou chuť, tento recept určitě vyzkoušejte.