Zapečené brambory s cibulí a slaninou recept

Zapečené brambory s cibulí a slaninou recept



Zapečené brambory s cibulí a slaninou je jídlo z jednoho pekáče které je snadné na přípravu a chutná skvěle. Určitě recept vyzkoušejte. Výsledná chuť brambor a slaniny je prostě úžasná.

Video zapečené brambory s cibulí a slaninou

Ingredience:

  • 3 menší červené cibule

  • 3 stroužky česneku

  • 300 g anglické slaniny

  • olej

  • 1 kg vařených brambor

  • 1/2 lžičky tymiánu

  • pepř

  • 1/2 lžičky drceného kmínu

  • 1/2 lžičky majoránky

  • sůl

Postup:

  • Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česneky nadrobno a anglickou slaninu na kostičky.Anglická slanina s cibulí recept
  • Vše orestujeme několik minut na oleji na pánvi.Restovaná slanina recept
  • Pekáč vymažeme olejem a přidáme vařené oloupané a nakrájené brambory na kostky. Na brambory dáme směs z pánve, přidáme trochou tymiánu, pepř, kmín drcený, majoránku, sůl a vše důkladně promícháme.Pečené brambory se slaninou recept
  • Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut. Před podáváním brambory posypeme nakrájenou petrželkou.Brambory s uzeným pečené v troubě v pekáčku

Tipy:

K pečeným bramborám se hodí například tatarská omáčka nebo kečup.

Pokud nemáme anglickou slaninu, můžeme také použít uzené maso (kýtu, krkovici, plec…)

Do receptu jsou ideální brambory varného typu A, které drží pěkně pohromadě a nerozvaří se.

Přehrát recept jako video:
video