Vyzkoušejte osvědčený a vyzkoušený recept na legendární vlašský salát. Tento lahůdkový salát je jeden z nejoblíbenějších. Připravte si tuto skvělou pochoutku doma. Ideální na chlebíčky nebo jednohubky či jen tak s čerstvým pečivem.
Print
Ingredience:
250 g šunkového salámu
50 g vařeného celeru
50 g vařené petržele
100 g vařené mrkve
mražený hrášek 3 lžíce
1 malá cibule
3 kyselé okurky
500 g vařených brambor (typ A)
150 ml majonézy
1 lžička worcesterské omáčky
1 lžička plnotučné hořčice
5 lžic kyselého láku z okurek
sůl
pepř
Postup:
- Salám nakrájíme na nudličky, malou cibuli nadrobno, na kostičky nakrájíme vařenou oloupanou mrkev, celer, petržel, vařené oloupané brambory a kyselou okurku.
- Přidáme 3 lžíce mraženého hrášku, 150 ml majonézy, 1 lžičku worcesterské omáčky, 1 lžičku plnotučné hořčice, sůl, pepř, 5 lžic kyselého laku z okurek a vše promícháme. Salát můžeme dozdobit petrželkou.
Tipy:
Vlašský salát podáváme po vychlazení v chladničce s čerstvým pečivem.
Mražený hrášek je chuťově mnohem lepší než sterilovaný a má i lepší barvu.
Video receptuDo vlašského salátu jsou nejvhodnější brambory varného typu A.