V sezóně cuket je recept na cuketové placičky se šunkou a sýrem jeden z nejoblíbenějších. Podáváme jen tak, nebo například s bramborem.
Print
Ingredience:
450 g mladých cuket
200 g šunky
100 g tvrdého sýra
150 g polohrubé mouky
3 vejce
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
1 menší lžička soli
mletý pepř
5 prolisovaných stroužků česneku
3 lžičky majoránky
Postup:
- Smícháme 450 g nahrubo strouhaných mladých cuket, 200 g nakrájené šunky na malé kostičky, 100 g nahrubo strouhaného tvrdého sýra, 150 g polohrubé mouky, 3 vejce, 1 lžičku kypřícího prášku do pečiva, 1 menší lžičku soli, pepř, 5 prolisovaných stroužků česneku, 3 lžičky majoránky.
- Cuketové placičky smažíme na oleji z obou stran.
Tipy:
Do receptu použijeme mladé nevodnaté cukety.
Cuketové placičky můžeme připravit i na pečícím papíru v troubě.
Video receptuVyzkoušejte také recept na lahodné plněné cukety.