Bramborová kaše s párkem a cibulkou recept

Bramborová kaše s párkem a cibulkou recept
Bramborová kaše s párkem a cibulkou recept


Bramborová kaše s párkem a osmaženou cibulkou je nenáročný recept který zabere jen chvíli přípravy. Základem jsou samozřejmě kvalitní a chutné párky. Jedná se ale i tak o vydatný oběd.

Ingredience:

  • 1 kg brambor (varný typ C)

  • máslo

  • cca 200 ml horkého mléka

  • sůl

  • párky

  • 1 cibule

  • olej

  • krájená listová petržel

  • kyselá okurka

Postup:

  • KAŠE: Oškrábané brambory nakrájíme na kousky, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka.Vařené brambory na kaši
  • Ke scezeným horkým bramborám přidáme lžíci másla a postupně přiléváme horké mléko (cca 200 ml) a brambory rozšťoucháme, popřípadě dosolíme.Domácí bramborová kaše recept
  • PÁRKY: Párky nakrojíme lehce nožem do křížků.Smažené párky na pánvi recept
  • Cibuli nakrájíme nadrobno.Krájená cibule
  • Párky osmažíme na oleji.Restované párky recept
  • Poté dáme párky stranou a na trošce oleje osmažíme nakrájenou cibuli.Smažená cibule na pánvi recept
  • Podáváme bramborovou kaši kterou trochu omastíme rozpuštěným máslem a posypeme nakrájenou petrželkou a osmaženou cibulí, společně s párkem a kyselou okurkou. Dobrou chuť.Párek s kaší a okurkou recept

Tipy:

Připravte si jako přílohu k hlavním jídlům domácí rychlokvašky které si zamilujete.

Kromě párků můžeme použít klidně i na plátky nakrájený gothaj.

Párky smažíme na trošce oleje pozvolna, protože jinak můžou prasknout.

Video receptu