Makaróny s parmazánem, to je opravdu rychlý recept, který připravíte během pár minut. Skládá se pouze ze tří ingrediencí a je vynikající. Navíc dokáže i dobře zasytit.
Print
Postup:
- Najemno nastrouháme 70 g parmazánu.
- Do horké pánve nalijeme 200 ml smetany ke šlehání 33%, přidáme nastrouhaný parmazán a omáčku za stálého míchání vaříme 5 minut aby zhoustla.
- 250 g těstovin uvaříme podle návodu na obalu.
- Vařené a scezené těstoviny přidáme do omáčky a promícháme. Při podávání těstoviny ještě posypeme nastrouhaným parmazánem a nakrájenou petrželkou.
Tipy:
Těstoviny nikdy nevaříme dopředu, ale až přímo před promícháním s omáčkou.
Při nákupu vybíráme raději těstoviny s hrubším povrchem na kterých lépe omáčka drží.
Video receptuParmazán můžeme nahradit také jiným aromatickým sýrem, například levnější variantou Grana Padano.