Šťavnaté sýrové karbanátky pečené s brambory v troubě recept

Šťavnaté sýrové karbanátky pečené společně s brambory v troubě recept
Šťavnaté sýrové karbanátky pečené společně s brambory v troubě recept


Vyzkoušejte recept na karbanátky připravené jednoduše v troubě. Šťavnaté sýrové karbanátky pečené společně s brambory na jednom plechu které si prostě zamilujete. Příprava je opravdu jednoduchá oproti smažení na pánvi.

Ingredience:

  • 500 g vepřové mleté maso

  • 3 stroužky česneku

  • 2 žampiony

  • 100 g sýr čedar

  • 1/2 kapie

  • 1 červená cibule

  • 10 černých oliv

  • pepř

  • sůl

  • 1/2 lžičky sušeného tymiánu

  • 1/2 lžičky sušeného oregána

  • 1/2 lžičky drceného kmínu

  • 1 vejce

  • 1 lžička sladké mleté papriky

  • brambory

  • olej na potření brambor

  • petrželka na ozdobu

Postup:

  • Nakrájíme česneky, žampiony, sýr čedar, 1/2 kapie, 1 červenou cibuli, černé olivy.Zeleninové karbanátky recept
  • Nakrájené suroviny přidáme do misky k mletému masu, přidáme 1 menší lžičku soli, mletý pepř, 1/2 lžičky sušeného tymiánu, 1/2 lžičky sušeného oregána, 1/2 lžičky drceného kmínu, 1 vejce, 1 lžičku sladké mleté papriky a vše důkladně promícháme.Karbanátky pečené v troubě recept
  • Ze směsi tvarujeme ručně karbanátky, které dáme na plech na pečící papír. Okolo přidáme malé oškrábané brambory. Brambory potřeme mašlovačkou olejem a osolíme.Masové karbanátky na plechu recept
  • Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 60 minut. Poté ihned podáváme.Šťavnaté karbanátky pečené s brambory recept

Tipy:

Brambory na talíři posypeme nakrájenou listovou petrželkou nebo pažitkou.

Ke karbanátkům podáváme tatarskou omáčku nebo kečup či pikantní dip.

Pokud máte rádi pálivá jídla, můžete do karbanátků přidat i trochu mletého chilli.

Video receptu