Koprová polévka recept

Koprová polévka recept



Koprovou omáčku zná každý. Vyzkoušejte také koprovou polévku podle jednoduchého receptu, který je hotový během chvilky. Milovníci kopru tuto polévku jistě ocení. Chuťově si jsou s omáčkou velice podobné. Polévka obsahuje i nakrájené brambory.

Přehrát videorecept koprová polévka

Ingredience:

  • kopr podle chuti

  • 3 střední brambory

  • 1 lžíce másla

  • 1 lžíce hladké mouky

  • 1 litr plnotučného mléka

  • sůl

  • 1 – 2 lžíce cukru krystal

  • 2 – 3 lžíce octa

  • vařené vejce

Postup:

  • Čerstvý kopr nakrájíme nadrobno a oškrábané brambory na kostičky.Koprová polévka s bramborem recept
  • Na másle osmažíme 1 lžíci hladké mouky.Jíška z mouky recept
  • Zalijeme mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu.Koprová omáčka recept
  • Když začne polévka vařit, tak přidáme nakrájené brambory, sůl a vaříme brambory doměkka.
  • Nakonec přidáme 1 – 2 lžíce cukru krystal, 2 – 3 lžíce octa, nakrájený kopr a vaříme už jen minutu.Lahodná koprová omáčka recept
  • Při servírování na talíři dáme do polévky rozkrojené vařené vajíčko natvrdo a na ozdobu větvičku kopru.Koprová polévka s vejcem recept

Tipy:

Velké množství kopru můžeme nadrobno nakrájet a zamrazit do zásoby. Pak stačí při přípravě omáčky nebo polévky pouze uříznout potřebné množství kopru.

Poměr cukru a octa je v receptu pouze přibližný, protože každý má rád polévku nebo omáčku jinak kyselou a sladkou.

Kopr se používá nejčastěji do omáček, polévek, pomazánek a salátů. Dává se také do nakládaných okurek nebo zelí.

Přehrát recept jako video:
video