Zdravý zeleninový salát hotový za 5 minut. Zelenina společně s uzeným tofu chutná skvěle. Tofu navíc neobsahuje cholesterol a má hodně vápníku. Je také ideální při hubnutí a zdravé stravě.
Print
Ingredience:
1 malá cibule
1/3 salátové okurky
paprika
1 rajče
60 g uzeného tofu
petržel na posypání
2 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky sušené bazalky
1 lžička krájeného kopru
pepř
sůl
Postup:
- Nakrájíme na kostičky 1 cibuli, 1/3 salátové okurky, 1 papriku a 1 rajče.
- Přidáme 2 lžíce olivového oleje, 1/2 lžičky sušené bazalky, 1 lžičku nakrájeného kopru, pepř, sůl a vše důkladně promícháme.
- Tofu nakrájíme na kostičky a petržel nadrobno.
- Tofu a petržel přidáme na zeleninu a můžeme podávat.
Tipy:
Zelenina je velice zdravá a člověk by ji měl pravidelně konzumovat a zařazovat do svého jídelníčku.
Komu vadí klasická chuť tofu, tak může vyzkoušet uzené tofu a to mu spíše zachutná.
Video receptuZeleninový salát s tofu je ideální jako předkrm nebo příloha k hlavnímu chodu.