Knedlík s vejci a šunkou recept



Jednoduchý a rychlý recept na osmažený knedlík se šunkou a vejci, který dobře zasytí a stojí pár korun. Uvidíte jak je snadný. Parádní způsob jak zdělat zbytky knedlíků od oběda.

Přehrát videorecept knedlík s vejci a šunkou

Ingredience:

  • 4 vejce

  • sůl

  • pepř

  • 250 g houskového knedlíku

  • 1 cibule

  • 100 g šunky nebo debrecínky

  • 1 stroužek česneku

  • máslo

Postup:

  • Celkem 4 vejce rozkvedláme vidličkou, osolíme a opepříme .Rozkvedlané vejce
  • 250g houskového knedlíku nakrájíme na kostky cca 2 x 2 cm. Nakrájíme šunku na kostičky, cibuli a česnek nadrobno.Nakrájený knedlík a šunka
  • Nejdříve osmažíme cibuli na lžíci másla. Poté přidáme knedlík který také osmažíme a přidáme šunku a česnek a smažíme už jen krátce. Pokud by byla směs příliš suchá, tak přidáme ještě kousek másla. Nakonec vlijeme vajíčka a za stálého míchání necháme ztuhnout jejich konzistenci a můžeme podávat.Vajíčka s knedlíkem na pánvi

Tipy:

Do receptu můžeme použít buď houskový nebo bramborový knedlík.

Jestli nemáme vejce z důvěryhodného zdroje, tak je raději důkladně provaříme.

Pokud nemáme zrovna šunku, tak můžeme použít i debrecínku nebo šunkový salám a podobně.

Přehrát recept jako video:
video