Recept na domácí donuty s čokoládovou polevou, které známe všichni z obchodu, kde si je rádi kupujeme. Hlavně děti tuto sladkost milují. Proč si je tedy nezkusit připravit doma? Příprava není vůbec náročná a výsledek stojí určitě za to.
Přehrát videorecept donuty s čokoládovou polevou 
Print
Ingredience:
170 ml vlažného mléka
0,5 kostky droždí
1 lžička cukr krystal
1 lžíce oleje
1 žloutek
1 lžička rumu (volitelné)
špetka soli
330 g polohrubé mouky
olej
čokoládová poleva
dekorační cukrovinka
Postup:
- Smícháme 170 ml vlažného mléka, půl kostky droždí, 1 lžičku cukru krystal a vše důkladně rozmícháme. Směs necháme v teple 20 minut aby vzešel kvásek.
- Poté přidáme 1 lžíci oleje, 1 žloutek, špetku soli a 330 g polohrubé mouky. Vše důkladně promícháme a vypracujeme těsto které necháme hodinu kynout v teple.
- Když je těsto nakynuté, tak z něj na pomoučeném vále vyválíme placku 1 až 1,5 cm silnou. Hrnečkem vykrojíme donuty a něčím menším například malou štamprlí vykrojíme vnitřky.
- Těsto necháme po vykrojení v teple ještě 25 minut kynout. Poté smažíme na pánvi z obou stran ve vyšší vrstvě oleje.
- Na závěr máčíme donuty z jedné strany do rozpuštěné čokoládové polevy a posypeme dekorační cukrovinkou.
Tipy:
Při přípravě těsta můžeme přidat i trochu rumu pro lepší chuť.
Ingredience na těsto musí být vlažné, protože pokud budou studené, těsto nevykyne.
Přehrát recept jako video:Na posypání donutů můžeme použít například skořicí nebo strouhaný kokos či mleté ořechy.
