Plněné taštičky zelím a slaninou

Taštičky z listového těsta se zelím a anglickou slaninou recept



Rychlý recept na taštičky z listového těsta plněné zelím a anglickou slaninou který si zamilujete. Stačí koupené listové těsto, zelí, anglická slanina. Výsledek je voňavé pečivo které zasytí. Vhodné jako předkrm nebo svačinka. Z listového těsta lze připravit nejen slaná, ale i sladká jídla.

Přehrát videorecept taštičky z listového těsta

Ingredience:

  • 1 cibule

  • 150 gramů anglická slanina

  • 2 stroužky česneku

  • olej

  • 1/2 lžičky kmínu

  • pepř

  • 250 g kysané zelí

  • 1 balíček listového těsta

  • 1 vejce

Postup:

  • Cibuli nakrájíme najemno a anglickou slaninu na malé kostičky, a dva stroužky česneku nadrobno.
    Krájení cibule a masa
  • Na oleji osmažíme cibuli, poté přidáme anglickou slaninu a česneky a orestujeme. Přidáme 1/2 lžičky drceného kmínu a směs opepříme a dosolíme podle slanosti anglické slaniny.
    Smažení anglické slaniny
  • Kysané zelí zbavíme šťávy a překrájíme ho. Poté ho přidáme k masu do pánve. Vaříme 10 minut a pak necháme směs vychladnout.
    Smažené zelí
  • Listové těsto nakrájíme na 8 stejných dílů.
    Jak nakrájet listové těsto
  • Listové těsto plníme vychladlou směsí a okraje potřeme vajíčkem. Poté okraje přimáčkneme k sobě a přendáme taštičky na pečící papír.

    Plnění taštiček recept
  • Nakonec taštičky potřeme vajíčkem z vrchní strany a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 20 minut.
    Potření těsta vajíčkem
  • Po upečení přendáme na talíř a můžeme podávat.
    Pečené plněné taštičky z listového těsta

Tipy:

Kysané zelí si můžeme vyrobit i doma a bude ještě lepší než to kupované co se válí několik týdnů v obchodě v regálu.

Listové těsto je příliš pracné na výrobu a tak ho můžeme jednoduše koupit v supermarketu v potravinách a ušetřit si spoustu práce.

Pokud je zelí příliš kyselé, tak ho můžeme před přidáním do receptu propláchnout studenou vodou.

Přehrát recept jako video:
video