Ideální chuťovka nebo jako zákusek k pivu nebo vínu, to jsou pečené česnekové brambory se slaninou a parmazánem. Z talíře zmizí okamžitě. Příprava přitom zabere jen pár minut ale po upečení vyndáte z trouby opravdovou lahůdku.
Print
Postup:
- Část parmazánu na posypání brambor nastrouháme na jemném struhadle.
- Oškrábané brambory nakrájíme na plátky cca 5 mm silné.
- Plátkovou anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky.
- Brambory rozložíme na pečící papír. Každý plátek posypeme sušeným česnekem, nastrouhaným parmazánem, přidáme kostičky anglické slaniny a nakonec posypeme sušeným oreganem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 až 35 minut. Po upečení přendáme brambory na talíř a ihned podáváme.
Tipy:
Kromě oregána samozřejmě můžeme použít i jiné bylinky, například sušený rozmarýn nebo tymián.
Před vyndáním z trouby můžeme brambory posypat ještě trochou strouhaného parmazánu.
Video receptuKdo má rád pálivá jídla, může podávat k pečeným bramborám sladkou chilli omáčku.