Pečené brambory se slaninou a parmazánem recept

Pečené brambory se slaninou a parmazánem recept



Ideální chuťovka nebo jako zákusek k pivu nebo vínu, to jsou pečené česnekové brambory se slaninou a parmazánem. Z talíře zmizí okamžitě. Příprava přitom zabere jen pár minut ale po upečení vyndáte z trouby opravdovou lahůdku.

Ingredience:

  • parmazán

  • brambory

  • anglická slanina plátková

  • sušený česnek

  • sušené oregáno

Postup:

  • Část parmazánu na posypání brambor nastrouháme na jemném struhadle.Parmazán recepty
  • Oškrábané brambory nakrájíme na plátky cca 5 mm silné.Pečené bramborové plátky v troubě
  • Plátkovou anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky.Anglická slanina s brambory v troubě
  • Brambory rozložíme na pečící papír. Každý plátek posypeme sušeným česnekem, nastrouhaným parmazánem, přidáme kostičky anglické slaniny a nakonec posypeme sušeným oreganem.Pečené brambory s parmazánem
  • Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 až 35 minut. Po upečení přendáme brambory na talíř a ihned podáváme.Pečené brambory s parmazánem recept

Tipy:

Kromě oregána samozřejmě můžeme použít i jiné bylinky, například sušený rozmarýn nebo tymián.

Před vyndáním z trouby můžeme brambory posypat ještě trochou strouhaného parmazánu.

Kdo má rád pálivá jídla, může podávat k pečeným bramborám sladkou chilli omáčku.