Brokolicový salát s cizrnou recept

Brokolicový salát s cizrnou recept



Zdravý zeleninový salát z brokolice s cizrnou, který navíc ještě fantastický chutná. Červená cibule a ocet dodávají salátu pikantnost a dobrou chuť. Nejlépe chutná salát po vychlazení.

Ingredience:

  • 1 malá brokolice

  • 2 lžíce sterilované cizrny

  • sůl

  • pepř

  • 1 malá červená cibule

  • 1 lžíce octa

  • 2 lžíce olivového oleje

Postup:

  • Malou brokolici nakrájíme na jednotlivé růžičky.Brokolice recept
  • Brokolice hodíme do vroucí vody a povaříme 2 minuty. Poté ji v cedníku propláchneme studenou vodou a necháme okapat.Vařená brokolice recept
  • Ke vychladlé brokolici přidáme 2 lžíce sterilované cizrny, sůl a pepř, nakrájenou malou červenou cibulku na proužky, 1 lžíci octa, 2 lžíce olivového oleje a vše promícháme.Salát z brokolice recept

Tipy:

Brokolicový salát je ideální jako předkrm, nebo jako příloha k jídlu.

Pokud nemáme červenou cibuli, tak můžeme do receptu použít bílou cibuli nebo lahůdkovou cibulku.

Kromě salátu můžeme z brokolice připravit také výbornou polévku.