Recept na luxusní knedlík s vejcem se slaninou a sýrem. Právě sýr a slanina pozvednou obyčejný knedlík s vajíčkem na vyšší úroveň. Rychlý nenáročný recept který milují hlavně děti.
Print
Ingredience:
300 g houskového knedlíku
1 cibule
1 stroužek česneku
100 g anglické slaniny
3 vejce
vepřové sádlo
sůl
pepř
strouhaný čedar
listová petrželka
Postup:
- Knedlík nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Plátkovou anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky.
- V misce vidličkou rozkvedláme 3 vejce.
- V pánvi rozpustíme kousek sádla a na něm zesklovatíme nakrájenou cibuli s česnekem.
- Poté přidáme nakrájený knedlík který osmažíme.
- Nakonec přidáme nakrájenou slaninu a vejce, opepříme a osolíme a vaříme už jen krátce aby vejce ztuhla.
- Na talíři knedlík posypeme nastrouhaným čedarem najemno a nakrájenou petrželkou.
Tipy:
Vyzkoušejte náš osvědčený recept na domácí kynutý knedlík nebo houskový domácí kynutý knedlík.
K receptu se jako příloha výborně hodí domácí kvašené okurky.
Video receptuPokud nemáme houskový knedlík, můžeme použít klidně i bramborový.