Tento salát s polníčkem vám bude chutnat. Nejen že vypadá krásně barevně ale je i velice zdravý. Navíc je příprava opravdu jednoduchá. Hodí se jako příloha k hlavním jídlům nebo jako předkrm.
Print
Ingredience:
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce limetkové šťávy
1/2 lžičky plnotučné hořčice
1 lžička krájeného kopru
1/2 lžičky soli
pepř mletý
1/2 lžičky medu
2 hrsti polníčku
1 žlutá paprika
kousek okurky
15 černých oliv
8 cherry rajčat
2 lahůdkové cibulky
balkánský sýr
Postup:
- ZÁLIVKA: Smícháme 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíci limetkové šťávy, 1/2 lžičky plnotučné hořčice, 1 lžičku nakrájeného kopru, 1/2 lžičky soli, mletý pepř, 1/2 lžičky medu.
- Do misky dáme dvě hrsti polníčku, přidáme nakrájenou papriku, kousek salátové okurky, černé olivy, cherry rajčata, 2 lahůdkové cibulky.
- Přilijeme zálivku a vše důkladně pomocí dvou lžic promícháme.
- Na talíři salát dozdobíme na kostičky nakrájeným balkánským sýrem.
Tipy:
Do salátu můžeme přidat i další druhy zeleniny jako například brokolici nebo rukolu.
Vyzkoušejte také recept na šopský salát nebo salát s řeřichou.
Video receptuDo salátu můžeme také přidat trochu vinného octa nebo balzamika.