Tvarohové šátečky bez kynutí recept

Tvarohové šátečky bez kynutí recept



Jednoduchý recept na tvarohové šátečky které se nemusí nechat kynout a chutnají přímo báječně. Máte tak jistotu, že se těsto vždycky povede. Při pečení těchto šátečků se nádherně provoní celý byt.

Přehrát videorecept tvarohové šátečky bez kynutí

Ingredience:

  • TĚSTO:
  • 250 g polohrubé mouky

  • 250 g plnotučného tvarohu

  • 250 g másla

  • špetka soli

  • NÁPLŇ:
  • 250 g plnotučného tvarohu

  • 40 g cukr krystal

  • 1 vanilkový cukr

  • 1 žloutek

  • rozinky

  • moučkový cukr na posypání na ozdobu

Postup:

  • Smícháme 250 g polohrubé mouky, 250 g plnotučného tvarohu, 250 g másla a špetku soli. Vypracujeme těsto, které necháme v potravinářské fólii 30 minut odležet v ledničce v chladu.Tvarohové šátečky těsto
  • NÁPLŇ: 250 gramů plnotučného tvarohu, 40 g cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 1 žloutek a důkladně směs promícháme. Pokud by byl tvaroh příliš hustý, můžeme přidat lžíci mléka.Tvarohová náplň recept
  • Z odleželého těsta vyválíme na pomoučeném vále placku 5 mm tlustou. Nakrájíme těsto na čtverce (cca 8 ks) a do každého dáme lžíci tvarohové směsi a pár rozinek. Rohy těsta přeložíme směrem dovnitř do středu a tím vytvoříme šátečky.Tvarohové šátečky
  • Šátečky dáme na pečící papír a potřeme rozkvedlaným vajíčkem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut. Po vyndání z trouby šátečky přendáme na talíř a posypeme moučkovým cukrem.Šátečky z tvarohu

Tipy:

Do tvarohové náplně můžeme přidat lžíci rumu pokud nám tato chuť vyhovuje. Nebo můžeme rozinky předem namočit do rumu. Budou měkčí a získají rumovou příchuť.

Pečící papír nemusíme potírat olejem, protože těsto je samo o sobě dost tučné.

Přehrát recept jako video:
video