Rychlý recept na mleté maso s těstovinami který zasytí a je snadný na přípravu. S kyselou okurkou chutná toto jídlo opravdu skvěle. Kromě kolínek můžeme samozřejmě použít jakýkoliv druh těstovin do tohoto receptu.
Print
Ingredience:
1 cibule
3 stroužky česneku
olej
500 g mleté maso mix
1 lžička soli
pepř
1/2 lžičky koření oregano
1 lžička plnotučné hořčice
plocholistá petržel
400 g těstoviny kolínka
Postup:
- Nadrobno nakrájíme 1 cibuli a 3 česneky.
- Cibuli osmažíme na oleji. Potom přidáme česnek a mleté maso a smažíme dokud maso nezhnědne. Poté přidáme lžičku soli a trochu pepře, 1/2 lžičky sušeného oregana, 1 lžičku plnotučné hořčice, 150 ml vody a pod pokličkou dusíme doměkka.
- Nakonec k masu přidáme vařené těstoviny a vše promícháme. Podáváme s kyselou okurkou.
Tipy:
Mleté maso můžeme použít buď vepřové, nebo hovězí, či mix.
Kromě kolínek můžeme použít třeba i klasické špagety nebo jiný druh těstovin jako například mušličky nebo vřetena.
Video receptuK mletému masu se hodí nejen koření oregano, ale například i tymián nebo rozmarýn či bazalka.