Mleté maso s těstovinami recept

Mleté maso s těstovinami recept



Rychlý recept na mleté maso s těstovinami který zasytí a je snadný na přípravu. S kyselou okurkou chutná toto jídlo opravdu skvěle. Kromě kolínek můžeme samozřejmě použít jakýkoliv druh těstovin do tohoto receptu.

Ingredience:

  • 1 cibule

  • 3 stroužky česneku

  • olej

  • 500 g mleté maso mix

  • 1 lžička soli

  • pepř

  • 1/2 lžičky koření oregano

  • 1 lžička plnotučné hořčice

  • plocholistá petržel

  • 400 g těstoviny kolínka

Postup:

  • Nadrobno nakrájíme 1 cibuli a 3 česneky. Krájení cibule a česneku
  • Cibuli osmažíme na oleji. Potom přidáme česnek a mleté maso a smažíme dokud maso nezhnědne. Poté přidáme lžičku soli a trochu pepře, 1/2 lžičky sušeného oregana, 1 lžičku plnotučné hořčice, 150 ml vody a pod pokličkou dusíme doměkka.
    Dušení mletého masa
  • Nakonec k masu přidáme vařené těstoviny a vše promícháme. Podáváme s kyselou okurkou.
    Těstoviny s masem

Tipy:

Mleté maso můžeme použít buď vepřové, nebo hovězí, či mix.

Kromě kolínek můžeme použít třeba i klasické špagety nebo jiný druh těstovin jako například mušličky nebo vřetena.

K mletému masu se hodí nejen koření oregano, ale například i tymián nebo rozmarýn či bazalka.