Okurkový salát recept

Okurkový salát recept



Vyzkoušejte jednoduchý recept na okurkový salát, který je vynikající jako příloha k hlavnímu chodu. Salát připravujeme hlavně v létě, je hodně okurek. Díky použitému citronu je okurka kyselejší a to je ideální například k řízkům a bramboru nebo k takovým karbanátkům jako kyselá příloha.

Přehrát videorecept na okurkový salát

Ingredience:

  • 1 salátová okurka

  • 1/2 lžičky soli

  • 2 lžičky cukru moučka

  • 1 lžíce citronové šťávy

  • 1 malá cibule

  • nakrájený kopr

Postup:

  • Salátovou okurku nastrouháme na struhadle nahrubo. Přidáme 1/2 lžičky soli a 2 lžičky cukru moučka, pepř a 1 lžíci citronové šťávy. Nakonec do okurkového salátu vmícháme jemně nakrájenou malou cibulku a trochu pokrájeného kopru.Cibule do okurkového salátu
  • Salát přendáme do menších servírovacích mističek a můžeme podávat.
    Salát v misce

Tipy:

Okurkový salát připravujeme hlavně v létě když je okurková sezóna.

Okurkový salát chutná nejlépe vychlazený z lednice, obzvláště v létě když jsou vysoké teploty.

Okurky obsahují hodně vitamínu C a jsou také bohaté na minerální látky.

Přehrát recept jako video:
video