Jednoduchý a rychlý recept na těstoviny s cuketou a šunkou. Cuketu použijeme malou ideálně ze zahrádky, která ještě nemá uvnitř velká semena.
Print
Ingredience:
1 cibule
2 stroužky česneku
1 malá cuketa
100 g šunky
3 rajčata
olivový olej
sůl
pepř
1 lžička sušeného oregana
1 lžíce sójové omáčky
250 g těstovin (váha před vařením)
Postup:
- Nakrájíme 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 1 malou cuketu, 100 g plátkové šunky a 3 rajčata.
- Cibuli zesklovatíme na oleji na pánvi.
- Poté přidáme šunku a ještě minutu restujeme.
- Pak přidáme nakrájenou zeleninu, sůl, pepř, 1 lžičku sušeného oregana, 1 lžíci sójové omáčky a vše ještě pozvolna 5 minut restujeme.
- 250 g těstovin uvaříme podle návodu na obalu.
- Po scezení těstoviny promícháme se zeleninovou směsí a můžeme podávat.
Tipy:
Pokud máte rádi pálivá jídla, můžete do zeleninové směsi přidat i nakrájenou chilli papričku.
Použijeme-li při vaření části velké cukety, tak odstraníme semena.
Video receptuKromě šunky můžeme do směsi přidat například nakrájenou pikantní klobásu.