Švestkové knedlíky recept

Švestkové knedlíky recept



Recept na švestkové knedlíky z tvarohového těsta je snadný na přípravu a chutná skvěle. Knedlíky jsou rychlé vařené a můžeme ihned podávat. Na dochucení použijeme rozpuštěné máslo, strouhaný tvrdý tvaroh a moučkový cukr.

INGREDIENCE NA 8 KNEDLÍKŮ:

  • 8 švestek

  • TĚSTO:
  • 250 g polotučný tvaroh měkký

  • 1 vejce

  • 250 g polohrubé mouky

  • špetka soli

  • NA POSYPÁNÍ:
  • strouhaný tvaroh tvrdý

  • moučkový cukr

  • rozpuštěné máslo

Postup:

  • Umyté a osušené švestky (8ks) nakrojíme a vyjmeme z nich pecky.Švestkové recepty
  • TĚSTO: Smícháme 250 g polotučného tvarohu, 1 vejce, 250 g polohrubé mouky, špetku soli a vypracujeme těsto.Těsto na tvarohové knedlíky recept
  • Těsto rozdělíme na 8 kusů. Z každého kusu uděláme v roce placku do které dáme švestku a zabalíme.Tvarohové švestkové knedlíky recept
  • Knedlíky dáme do vroucí vody a vaříme 8 – 10 minut, hotové knedlíky vyplavou.Recept švestkové knedlíky z tvarohového těsta
  • Na hrubém struhadle nastrouháme tvrdý tvaroh na posypání knedlíků.Strouhaný tvaroh recept
  • Knedlíky na talíři polijeme rozpuštěným máslem, posypeme nastrouhaným tvarohem a cukrem moučkou.Tvarohové knedlíky s cukrem a máslem recept

Tipy:

Kromě švestkových knedlíků můžete udělat i jahodové knedlíky nebo meruňkové či borůvkové.

Vařené knedlíky lze také posypat mákem jak bývá uvedeno v některých receptech.

Knedlíky vaříme v tak velkém hrnci, aby každý z nich mohl volně plavat.