Křimický zelný salát recept

Křimický zelný salát recept



Osvěžující letní křimický zelný salát se hodí nejen jako příloha k pokrmům, ale i jako samostatný předkrm. Tento křupavý salát si zamilujete. Zdravá svačinka která nikdy nezklame.

Ingredience:

  • 1 malá cibule

  • 200 g zelí

  • 100 g mrkve

  • 0,5 lžičky soli

  • 1 lžíce plnotučné hořčice

  • 1 lžíce octa

  • 1 lžíce cukr krystal

  • pepř

  • 1 lžíce worcesterové omáčky

  • 100 ml majonézy

Postup:

  • Jednu malou cibuli nakrájíme hodně nadrobno.Krájení cibule najemno
  • Na hrubém struhadle nastrouháme 200 g hlávkového zelí a 100 g oloupané mrkve. Strouhaná zelenina
  • Přidáme nakrájenou cibuli nadrobno, 1/2 lžičky soli, 1 lžíci plnotučné hořčice, 1 lžíci octa, 1 lžíci cukru krystal, trochu pepře, 1 lžíci worcestrové omáčky, 100 ml majonézy a vše důkladně promícháme.Zdravý zelný salát recept

Tipy:

Křimický zelný salát můžeme ozdobit nakrájenou petrželkou.

Pokud nechceme používat majonézu, můžeme do salátu přidat stejné množství kvalitního bílého jogurtu.

Pro větší pikantnost můžeme do křimického zelného salátu přidat i kousek najemno nastrouhaného křenu.