Hrách s párkem na kari recept

Hrách s párkem na kari recept



Netradiční, ale velice chutný recept na hrách s párkem vařený společně s kari kořením. Tuto nezvyklou kombinaci milovníci kari koření určitě ocení. Recept není složitý na přípravu a chutná báječně.

Přehrát videorecept hrách s párkem na kari

Ingredience:

  • 1 střední cibule

  • 3 stroužky česneku

  • 1 lahůdková cibulka

  • 8 cherry rajčat

  • 150 g párků

  • olej

  • 1 – 2 lžičky kari koření

  • 1 litr vývaru

  • 350 g propláchnutého žlutého hrachu

  • pepř

  • 1 lžíce sójové omáčky

  • 1 lžíce worcesterové omáčky

  • 100 g smetany na vaření

  • 2 stroužky prolisovaného česneku

  • 1 lžička majoránky

Postup:

  • Nakrájíme 1 cibuli a 3 stroužky česneku nadrobno. Cherry rajčata překrojíme napůl. Lahůdkovou cibulku a párky nakrájíme na kolečka.Krájená zelenina recept
  • Cibuli zesklovatíme na oleji. Smažená cibule návod
  • Poté přidáme ostatní ingredience a ještě chvilku restujeme.Buřtová směs s hrachem
  • Nakonec přidáme 1 až 2 lžičky kari koření (podle chuti), 1 minutu ještě orestujeme a zalijeme vývarem, přidáme 350 g propláchnuté žlutého hrachu, mletý pepř a vaříme pod poklicí doměkka cca 40 minut.Párek s hrachovou kaší
  • Poté přidáme 1 lžíci sójové omáčky, 1 lžíci worcestrové omáčky, 100 g smetany na vaření, prolisovaný česnek, majoránku a vaříme už jen minutu. Hrách s párkem recept
  • Na talíři hrachovou směs ozdobíme nakrájenou petrželkou.Hrách s uzeninou recept

Tipy:

Luštěniny vždy solíme až když jsou měkké. Jinak by se vařily příliš dlouho.

Místo párků můžeme do receptu přidat uzené maso nakrájené na kostičky.

Jako přílohu k hrachové směsi můžeme podávat čerstvé pečivo.

Přehrát recept jako video:
video