Muffiny s borůvkami recept

Muffiny s čokoládovou polevou a borůvkami recept



Muffiny podle tohoto receptu mají klasické složení těsta, ale jsou obohaceny o čokoládovou polevu a borůvky a kombinace těchto chutí je neodolatelná. Další z receptů který prostě musíte vyzkoušet a rádi se k němu budete vracet. Klasické muffiny jsou sice populární, ale na tyto čokoládové nemají.

Přehrát videorecept muffiny s čokoládovou polevou

Ingredience:

  • 0,5 hrnku cukr krystal

  • 2 lžičky vanilkového cukru

  • 1 vejce

  • 0,2 hrnku oleje

  • 0,5 hrnku mléka

  • 1 hrnek polohrubé mouky

  • 1 lžičku prášku do pečiva

  • NA OZDOBU:
  • čokoládová poleva

  • moučkový cukr

  • strouhaný sušený kokos

  • borůvky

Postup:

  • Jako první smícháme cukr s vanilkovým cukrem a vejce. Poté přidáme olej a mléko a opět důkladně promícháme. Nakonec přidáme prášek do pečiva a mouku a důkladně vymícháme těsto.
    Muffiny těsto recept
  • Těsto plníme do formiček na muffiny, ale pouze do půlky, protože při pečení zvětší svůj objem.
    Muffyny formičky silikon
  • Pečeme v předehřáté troubě na 150 stupňů asi 35 minut.
    Muffiny pečení
  • Po vyndání z formiček muffiny ozdobíme čokoládovou polevou, strouhaným kokosem, moučkovým cukrem a borůvkami.
    Zdobení muffiny

Tipy:

Muffiny nemusíte vždycky péct pouze sladké, ale můžou se dělat také slané, například s vajíčkem a anglickou slaninou.

Na muffiny existuje nespočet receptů a každý kuchař si oblíbí svůj který pak používá pravidelně.

Na muffiny jsou nejlepší silikonové formičky které se nemusí vymazávat tukem a pečené muffiny z nich jdou velice snadno vyklopit.

Přehrát recept jako video:
video