Buřty na kari s širokými nudlemi recept

Buřty na kari s širokými nudlemi recept



Netradiční recept, buřty s kari kořením a širokými nudlemi. Kdo má rád kari koření, ten tento pokrm určitě vyzkouší a nebude litovat. Kromě špekáčku můžete samozřejmě do receptu použít i jinou uzeninu.

Ingredience:

  • 1 cibule

  • 1 česnek

  • 2 buřty

  • olej

  • 1 lžíce sójové omáčky

  • 1 lžička kari koření

  • 200 g smetany ke šlehání

  • 250 g široké nudle

  • sůl

Postup:

  • Nakrájíme cibuli a česnek nadrobno a buřty na čtvrtkolečka.Buřty s cibulí recept
  • Cibuli osmažíme na oleji.Restovaná cibule recept
  • Poté přidáme nakrájené buřty a česnek, 1 lžíci sójové omáčky, 1 lžičku kari koření, 200 g smetany na vaření a několik minut vaříme, omáčka zhoustne a bude hotová.Kari omáčka se smetanou recept
  • Ve vodě uvaříme široké nudle podle návodu na obalu.Vařené těstoviny recept
  • Vařené těstoviny scedíme a smícháme s kari směsí na pánvi.Těstoviny se smetanou recept
  • Při podávání těstoviny posypeme nakrájenou petrželkou.Těstoviny s kari recept

Tipy:

Jako přílohu můžeme k těstovinám podávat kyselou okurku nebo zavařenou červenou řepu.

Někdo přidává do podobných receptů ještě nastrouhaný výrazný aromatický sýr.

Čím hrubší mají těstoviny povrch, tím lépe na nich bude omáčka držet. Na to myslíme už při výběru těstovin.