Americké brambory recept

Americké brambory jako příloha recept



Americké brambory je vynikající příloha k jídlu například ke špízům nebo jiným masovým specialitám. Z nových brambor je můžeme vařit se slupkou. Děti toto jídlo milují i jen tak, třeba s tatarkou nebo kečupem.

Přehrát videorecept na americké brambory

Ingredience:

  • brambory

  • olej

  • sůl

  • kmín (drcený nebo celý)

  • NA OZDOBU:
  • sušené bylinky

Postup:

  • Syrové brambory oškrábeme, opláchneme v čisté vodě a osušíme utěrkou.
    Loupání brambor
  • Z brambor krájíme nožem měsíčky přibližně všechny stejně velké. Díky tomu se všechny v troubě propečou za stejnou dobu.
    Krájení brambor na měsíčky
  • Nakrájené měsíčky dáme na plech s pečícím papírem. Nesmí se jednotlivé kousky dotýkat. Jen zlehka je zakápneme olejem, osolíme, posypeme mletým nebo celým kmínem a pečeme je v předehřáté troubě na 220 stupňů asi 30 minut.
    Ochucení brambor
  • Hotové americké brambory podáváme jako přílohu k hlavnímu jídlu, nebo jen tak samotné například s kečupem nebo tatarskou omáčkou.
    Pečené brambory na plechu

Tipy:

Americké brambory jsou zdravější alternativa smažených hranolků.

Při pečení amerických brambor v troubě použijeme jen minimum tuku oproti přípravě na pánvi.

Na americké brambory můžeme dokonce v obchodě koupit i speciální namíchané koření.

Přehrát recept jako video:
video