Fazole v rajčatové omáčce s klobásou recept

Fazole v rajčatové omáčce s klobásou recept



Luštěniny jsou zdravé a to se týká i bílých nebo červených fazolí. Recept na fazole v rajčatové omáčce servírované společně s klobásou. Hodně sytý pokrm ale velice chutný.

Ingredience:

  • 300 g bílé fazole

  • 1 cibule

  • 2 stroužky česneku

  • 2 šunkové klobásy

  • olej

  • 1 plechovka krájených rajčat

  • bujon

  • 2 lžíce sladké chilli omáčky

Postup:

  • Propláchnuté fazole namočíme podle návodu na obalu do studené vody. Po uvedené době namáčení, fazole scedíme a zalijeme čerstvou vodou ve které je uvaříme do měkka. Když jsou fazole měkké, tak je scedíme. Bílé vařené fazole recept
  • Mezitím, než se fazole uvaří, nakrájíme jednu cibuli a 2 stroužky česneku nadrobno.Krájená cibule a česnek
  • Rozříznuté klobásy z obou stran jemně nakrojíme do mřížky.Šunková klobása recept
  • Klobásy z obou stran osmažíme na oleji.Pečená klobása na pánvi recept
  • Na oleji zpěníme cibulku. Zesklovatit cibulku na oleji
  • Poté přidáme nakrájený česnek, plechovku krájených rajčat, bujon, 2 lžíce sladké chilli omáčky a 5 minut vaříme.Rajčatové pyré recept
  • Nakonec přidáme vařené a scezené fazole a promícháme s omáčkou.Fazole s rajčaty recept
  • Podáváme společně fazole s klobásou a kyselou okurkou.Fazole s párkem a okurkou

Tipy:

Kromě klobásy můžeme samozřejmě použít i jinou uzeninu například uzenou krkovici nebo párky.

Můžeme klidně místo bílých fazolí použít červené a jídlo tak získá zase jiný vzhled.

Luštěniny by měl pravidelně člověk konzumovat, protože jsou zdravé.