Cibulové kroužky se sýrem recept

Cibulové kroužky se sýrem recept



Cibulové kroužky zná každý. Vyzkoušejte ale cibulové kroužky plněné sýrem. Sýr dodá této pochoutce další rozměr a s dipem chutnají opravdu skvěle. To musíte prostě vyzkoušet.

Přehrát videorecept cibulové kroužky se sýrem

Ingredience:

  • cibule

  • plátkový sýr

  • 2 vejce

  • sůl

  • hladká mouka

  • strouhanka

  • olej

Postup:

  • Z prostřední části cibule nakrájíme kolečka široká asi 1 centimetr. Kolečka poskládáme k sobě tak, aby vznikla mezera pro sýr.Cibule cibulové kroužky
  • Mezery cibule plníme plátkovým sýrem nakrájeným na proužky. Sýr musí být hodně natěsno, aby venkovní i vnitřní cibule držela pohromadě.Plněná cibule sýrem
  • Cibule plněné sýrem obalujeme v DVOJITÉM trojobalu. Nejdřív v mouce, potom v rozkvedlaných osolených vajíčkách, ve strouhance a znovu ve vajíčkách a ve strouhance.Cibule trojobal
  • Obalené cibulové kroužky smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Smažení cibulové kroužky
  • Po vyndání z pánve je podáváme s pikantním dipem.Servírování cibule

Tipy:

Jako dip můžeme k cibulovým kroužkům použít například sladkou chilli omáčkou, barbecue omáčku a atd.

Díky dvojitému obalování by neměl sýr při smažení vytéct ven.

Šikmé strany cibule které nelze použít na cibulové kroužky, použijeme například na přípravu polévky nebo pod maso.

Přehrát recept jako video:
video