Tvarohová vánočka recept

Tvarohová vánočka recept



Tvarohová vánočka je díky přidanému tvarohu úžasně vláčná a chuťová. Jelikož se nejedná o kynuté těsto, tak příprava je opravdu velice rychlá. Svátky si přece bez vánočky nejde ani představit, tak proč nevyzkoušet tvarohovou.

Ingredience:

  • 500 g hladké mouky

  • 150 g cukru moučka

  • 20 g vanilkového cukru

  • 12 g kypřícího prášku do pečiva

  • špetka soli

  • 150 g změklého másla

  • 250 g tučného tvarohu

  • 3 vejce do těsta a 1 na potření

  • 5 lžic mléka

  • 60 g rozinek

  • lupínky mandlí

Postup:

  • Smícháme 500 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 20 g vanilkového cukru, 12 g kypřícího prášku do pečiva, špetku soli. Poté přidáme 150 g změklého másla, 250 g tučného tvarohu, 3 vejce, 5 lžic mléka, 60 g rozinek a důkladně vypracujeme těsto. Těsto přendáme na vál, trochu posypeme moukou a důkladně vypracujeme aby nelepilo, popřípadě ještě podsypeme moukou.Těsto na vánočku recept
  • Těsto rozdělíme na 6 částí.Těsto vánočka recept bez kynutí
  • Z každé části vyválíme dlouhý váleček.Tvarohová vánočka bez kynutí recept
  • Válečky na horní straně spojíme a těsto upleteme jako na klasickou vánočku.Pletená domácí vánočka recept
  • Vánočku přendáme na pečící papír, potřeme rozkvedlaným vejcem a posypeme nakrájenými mandlemi.Vánočka s mandlemi recept
  • Pečeme v předehřáté troubě na 175 stupňů cca 45 minut. Po upečení vánočku posypeme cukrem moučka. Krájíme po vychladnutí.Vánočka s tvarohem a mandlemi recept

Tipy:

Rozinky můžeme předem namočit v rumu a před přidáním do těsta je scedit.

Pečící papír se ničím nevymazává a vánočka se pokládá přímo na něj.

Pokud nevíte jak se vánočka plete, můžete použít formu na vánočku, která se ale před pečením musí vymazat.