Skvělý recept na pečeného lososa společně s brambory na jednom plechu v troubě. Jako příloha je ideální tatarská omáčka nebo česnekový dip.
Print
Postup:
- Syrové oškrábané brambory nakrájíme na měsíčky a přendáme na pečící papír. Přidáme i lososa nakrájeného na kousky a položíme kůží dolů. Vše jemně pokapeme olejem a osolíme. Lososa opepříme a brambory posypeme celým kmínem.
- Vše pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut. Poté ihned podáváme.
Tipy:
Lososa pečeme i s kůží, a ta se během pečení vypeče a je krásně křupavá.
Na lososa a brambory můžeme přidat i bylinky jako například sušený rozmarýn nebo tymián.
Video receptuPečící papír se ničím nevymazává, losos a brambory se pokládají přímo na něj a jen se jemně zakápnou z horní strany olejem.