Losos s pečenými bramborami a dipem

Losos s pečenými bramborami a dipem



Losos se stal jednou z nejoblíbenějších ryb. Dnes si z této kvalitní ryby připravíme lahodný hlavní chod v podobě smaženého lososa na pánvi. Společně s pečenými bramborami v troubě a vynikajícím česnekovým dipem chutná úžasně.

Přehrát video losos s pečenými bramborami a dipem

Ingredience:

  • brambory

  • olej

  • losos

  • sůl

  • bílý pepř

  • petržel na ozdobu

  • DIP:
  • 200 ml zakysané smetany

  • 1 stroužek česneku

  • pepř

  • sůl

  • 1 lžíce nakrájeného kopru

Postup:

  • DIP: Smícháme 200 ml zakysané smetany, 1 prolisovaný stroužek česneku, trochu mletého pepře, sůl a 1 lžíci nakrájeného kopru.Česnekový dip recept
  • BRAMBORY: Na pečící papír dáme brambory nakrájené na měsíčky, jemně pokapeme olejem, osolíme a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 30 minut.Pečené brambory v troubě recept návod
  • Losos nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme bílým pepřem.Losos recepty
  • Losos smažíme na pánvi na olivovém oleji z obou stran a jako první kůží dolů.Smažený losos recept
  • Rybu podáváme společně s dipem a pečenými bramborami, které ještě posypeme nakrájenou petrželkou.Losos s bramborem recept

Tipy:

Nejen losos, ale všechny ryby jsou velice zdravé a člověk by měl pravidelně konzumovat a zařazovat do svého jídelníčku.

Jako ke každé rybě můžete i k lososu přidat při servírování plátek citronu.

Losos se také hodí na přípravu tataráku a nebo úžasné lososové polévky.

Přehrát recept jako video:
video