Drožďová pomazánka s mrkví recept

Drožďová pomazánka s mrkví recept
Drožďová pomazánka s mrkví recept


Netradiční drožďová pomazánka s mrkví chutná velice dobře. Tato nezvyklá kombinace je poslední dobou stále více oblíbená. Jako přílohu podáváme čerstvé pečivo.

Ingredience:

  • 1 cibule

  • 2 stroužky česneku

  • 80 g mrkve

  • 50 g másla

  • 1/2 lžičky drceného kmínu

  • 4 kostky droždí (4 x 42 g)

  • 3 vejce

  • sůl

  • pepř

Postup:

  • Nakrájíme 1 cibuli a 2 stroužky česneku.Cibule s česnekem
  • Na hrubém struhadle nastrouháme 80 g mrkve.Mrkev recept
  • Cibuli zesklovatíme na másle.Cibule smažená na másle
  • Přidáme nakrájené česneky, nastrouhanou mrkev a 2 minuty smažíme.Smažená mrkev recept
  • Poté přidáme 1/2 lžičky drceného kmínu, nadrobené 4 kostky čerstvého droždí (4 x 42 g), droždí necháme rozpustit a poté vaříme 2 minuty.Mrkev s droždím recept
  • Nakonec přidáme 3 vejce, vše osolíme, opepříme a vaříme vejce do požadované konzistence. Během několika minut vaření pomazánka zhoustne. Poté ihned podáváme s čerstvým pečivem.Rychlá drožďová pomazánka recept

Tipy:

Na talíři drožďovou pomazánku ještě ozdobíme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou.

Vyzkoušejte recept na skvělé domácí rohlíky které se k pomazánce úžasně hodí.

Z droždí můžete připravit také velice chutnou polévku.

Video receptu