Kuře s bramborem zná asi každý. Vyzkoušejte jako přílohu k tomuto pokrmu ještě špenát. Pro někoho možné nezvyklá kombinace která chutná dokonale.
Print
KUŘE A BRAMBORY:
90 g másla
1 lžička soli
1 lžička tymiánu
200 ml vody
1 kuře
brambory
- ŠPENÁT:
2 stroužky česneku
1 cibule
180 g čerstvého špenátu
olej
sůl
pepř
Postup:
- Na potření kuřete a brambor smícháme 90 g rozpuštěného másla, 1 lžičku soli, 1 lžičku sušeného tymiánu.
- Do pekáče nalijeme 200 ml vody. Přidáme kuřecí čtvrtky které ze všech stran potřeme marinádou.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia 50 minut.
- Poté ke kuřeti přidáme rozpůlené brambory, které také potřebujeme máslovou směsí a pečeme ještě na 180 stupňů Celsia cca 50 minut.
- ŠPENÁT: Nakrájíme dva česneky a jednu cibuli.
- 180 g čerstvého listového špenátu překrájíme na menší kousky.
- Cibuli zesklovatíme na oleji na pánvi.
- Poté přidáme nakrájený česnek, překrájený špenát, sůl a pepř a 3 minuty smažíme. Podáváme společně kuře, brambory a špenát.
Tipy:
Listový špenát se nemusí dlouho tepelně upravovat a stačí opravdu jen pár minut.
Kuře během pečení poléváme výpekem aby nevyschlo.
Video receptuKuře můžeme také posypat oblíbeným grilovacím kořením.