
Corn dog je recept na lahodné párečky obalené v kukuřičném těstíčku a smažené v oleji. Kdo jídlo chutná, ten si ho zamiluje. Během chvíle tak vykouzlíte rychlou svačinu nebo předkrm.
Ingredience:
párky
200 ml mléka
1 vejce
150 g hladké mouky
100 g kukuřičné mouky
1 lžíce cukru krupice
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
olej
Postup:
- Každý párek napíchneme na špejli.
- Smícháme 200 ml mléka a 1 vejce.
- Poté přidáme 150 g hladké mouky, 100 g kukuřičné mouky, 1 lžíci cukru krupice, 1 lžičku kypřícího prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli a směs důkladně promícháme aby vzniklo husté těsto.
- Párky namáčíme do těsta.
- Párky smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
Tipy:
Corn dog podáváme s kvalitním kečupem a hořčicí.
Na Corn dog se hodí malé párečky, popřípadě velké přeříznuté napůl.
Video receptuDo receptu můžeme použít kvalitní párky se sýrem.