Ideální recept pokud máte doma vejce a starší chleba. Přidáním trochu zeleniny a sýru vytvoříte dokonalé jídlo. Jednoduché, rychlé a dobře zasytí. Tento recept je důkazem, že i bez dlouhého a složitého vaření se dá dobře najíst.
Print
Ingredience NA 4 CHLEBY:
2 vejce
sůl
pepř
4 krajíce chleba
olej
kousek pórku
1 rajče
1 kyselá okurka
černé olivy
plnotučná hořčice
4 plátky šunky
plátkový sýr
sterilované kapie
petrželka
Postup:
- V hlubokém talířku rozkvedláme 2 vejce (množství na 4 obložené chleby) které osolíme a opepříme.
- Každý krajíc chleba z obou stran namočíme důkladně ve vajíčku a smažíme z obou stran na oleji na pánvi.
- Nakrájíme pórek, rajče na plátky, kyselou okurku, a překrojíme černé olivy napůl. Sterilované kapie nakrájíme na proužky. Připravíme si plátky šunky a sýra.
- Osmažené chleby potřeme hořčicí. Poté na ně začneme skládat všechny ingredience.
- Přidáme postupně šunku, rajčata, plátkový sýr, okurku, pórek, olivy, sterilované kapie a na závěr posypeme nasekanou petrželkou. Dobrou chuť !!!
Tipy:
Chleby po usmažení odkládáme na talíř s ubrousky, aby se do nich vsákl přebytečný tuk.
Místo hořčice můžeme použít třeba pikantní kečup. Díky tomu bude chleba s oblohou chutnat zase jinak.
Video receptuMilovníci pálivých jídel mohou použít dijonskou hořčici nebo přidat nakrájenou chilli papričku jako oblohu.