Rychlé, jednoduché a dobré jídlo. To jsou zapečené těstoviny s uzeným masem, které dokáží dobře zasytit. S kyselou okurkou chutnají doslova báječně. Těstoviny má rád skoro každý a s uzeným masem ještě více.
Postup:
- Uzené maso vcelku dáme vařit do vody. Když je uzené maso vařené a měkké (po cca 30 minutách), tak ho vyndáme (vodu nevyléváme) a do vody po uzeném mase dáme vařit těstoviny. Budou mnohem chutnější než kdyby se vařily v čisté vodě. Pokud bylo uzené hodně slané tak vodu nesolíme.
- Uzené maso nakrájíme na na plátky a potom na kostičky cca 1 x 1 cm.
- V misce rozmícháme 8 vajíček a osolíme.
- Zapékací pekáč vymažeme olejem, přidáme scezené vařené těstoviny a nakrájené uzené maso, osolíme, opepříme a promícháme. Nakonec přidáme rozmíchaná vajíčka.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů podle velikosti pekáčku cca 35 až 45 minut.
Tipy:
K zapečeným těstovinám můžeme podávat například tatarskou omáčku nebo kečup.
Uzené maso můžeme použít například (krkovici nebo plec či kýtu).
Video receptuHotové pečené těstoviny poznáme podle toho, že se na povrchu vytvoří zlatavá krusta.