Rychlý předkrm nebo svačinka která nikdy nezklame, to je špekáčkový salát který chutná božsky. Příprava tohoto salátu zabere opravdu jen pár minut. Výsledek ale stojí opravdu za to.
Print
Ingredience:
4 špekáčky
3 kyselé okurky
1 červená cibule
- NÁLEV:
2 lžíce octa (8%)
2 lžíce slunečnicového oleje
1 lžička worcesterové omáčky
sůl
1 lžička cukru krystal
pepř
1 lžička plnotučné hořčice
Postup:
- Nakrájíme oloupané špekáčky na slabé nudličky, kyselé okurky na plátky a červenou cibuli na půlkolečka.
- NÁLEV: Smícháme 2 lžíce oleje, 2 lžíce octa, 1 lžičku worcesterové omáčky, špetku soli, 1 lžičku cukru krystal, trochu mletého pepře, 1 lžičku plnotučné hořčice.
- Zálivkou zalijeme nakrájené suroviny a vše důkladně promícháme. Před podáváním necháme alespoň hodinu proležet v chladničce.
Tipy:
Pro pikantnější chuť můžete přidat místo plnotučné hořčice dijonskou hořčici.
Špekáčky je vždy dobré před přípravou salátu oloupat pokud to jde.
Video receptuVyzkoušejte také recept na luxusní lahodné špekáčky na černém pivu.