Špagety se šunkou recept

Špagety se šunkou recept



Špagety jsou oblíbené jídlo a se šunkou je to ideální volba. Jsou jednoduché, rychlé na přípravu a dobré. Milují je nejen děti. Jelikož nebudeme používat syrové maso ale hotovou šunku, bude příprava opravdu rychlá.

Ingredience:

  • 1 cibule

  • 2 stroužky česneku

  • 2 rajčata

  • 100 g šunky nebo debrecínky

  • olej

  • sůl

  • pepř

  • 1/ lžičky koření oregano

  • 250 g těstovin

  • NA POSYPÁNÍ:
  • sýr

  • krájená listová petržel

Postup:

  • Nakrájíme cibuli, česnek, rajčata a šunku na kostičky.Nakrájená šunka
  • Cibuli osmažíme na oleji do sklovata, poté přidáme šunku a česnek, chvilku orestujeme a nakonec přidáme rajčata, sůl a pepř, 1/2 lžičky oregána a ještě 5 minut dusíme.Šunka s rajčaty
  • Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu doměkka.Vaření špaget
  • Scezené špagety přidáme ke směsi do pánve a důkladně promícháme. Hotovo. Můžeme nandat na talíř a špagety posypat strouhaným aromatickým sýrem a petrželkou.Špagety na talíři

Tipy:

Špaget existují desítky druhů a proto se musí člověk při vaření vždy řídit návodem na obalu.

Ideální sýr na špagety je parmazán, který nastrouháme na jemném struhadle, nebo naopak uděláme velké hoblinky škrabkou na brambory.

Těstoviny vždy vaříme až těsně před podáváním. Scezené těstoviny dáme přímo na talíř a nenecháme je dlouho stát.