Recept na vynikající domácí kebab v tortille. Na kebab už nebudete muset do bistra nebo restaurace. Navíc ho můžete dochutit podle sebe. Záleží pouze na vás jakou zeleninu a koření do domácího kebabu dáte.
Print
MASO:
600 g plátky vepřové krkovice
kebab koření
2 lžíce oleje
olej na smažení
- OBLOHA:
1 cibule
salát
červené zelí
rajče
tortilly
- DIP:
200 g bílý jogurt
2 prolisované stroužky česneku
sůl
Postup:
- Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky.
- K masu přidáme kebab koření podle návodu na obalu (seženeme v každém supermarketu), 2 lžíce oleje, důkladně promícháme a necháme do druhého dne v ledničce.
- Nakrájíme cibuli, salát, červené zelí a rajče.
- DIP: Smícháme bílý jogurt, prolisovaný česnek a sůl.
- Naložené maso osmažíme zprudka na oleji.
- Na tortillu rozetřeme dip a střídavě přidáváme zeleninu a maso. Nahoru opět naneseme dip a tortillu zabalíme.
- Tortillu můžeme nechat ještě chvíli zapéct na kontaktním grilu a poté ihned podáváme.
Tipy:
Kebab koření si můžeme samozřejmě také vyrobit doma, ale je to složité. Proto je jednodušší ho koupit již namíchané v obchodě.
Milovníci pálivých jídel můžou přidat do zeleniny nebo dipu nakrájenou chilli papričku.
Video receptuTortilly koupíme v každém supermarketu, takže není zapotřebí se s nimi pracně dělat doma.