Klasická bramborová kaše bez mixování recept

Klasická bramborová kaše bez mixování recept



Recept na ručně dělanou bramborovou kaši pomocí šťouchadla, bez mixování mixérem či metličkami. Kaše vytvořená tímto způsobem je hustá a lahodné konzistence.

Přehrát videorecept klasická bramborová kaše

Ingredience:

  • 1 kg brambor (varný typ C)

  • máslo

  • cca 200 ml horkého polotučného mléka

  • sůl

Postup:

  • Oškrábané brambory nakrájíme na kousky. Osolíme, zalijeme vodou aby byly potopené a vaříme doměkka.Vařené brambory na kaši recept
  • Po sezení přidáme k bramborám kousek másla.Máslová bramborová kaše recept
  • Šťouchadlem brambory pasírujeme a postupně přiléváme horké mléko dokud nebude mít kaše požadovanou konzistenci.Ručně dělaná bramborová kaše
  • Nakonec popřípadě kaši dosolíme a můžeme podávat jako přílohu k hlavním pokrmům.Bramborová kaše recept

Tipy:

Na bramborovou kaši jsou nejvhodnější brambory varného typu C.

Bramborová kaše je vynikající příloha například k řízkům nebo karbanátkům.

Někdo místo části mléka přidává do bramborové kaše smetanu. Kaše má pak ještě lepší chuť.

Přehrát recept jako video:
video