Klobásy na pánvi na kari koření, to je rychlý a jednoduchý recept. Směs podáváme společně s vařenou rýží nebo hranolkami či chlebem. Milovníci kari koření tento recept jistě ocení a vyzkouší.
Print
Ingredience:
1 cibule
3 stroužky česneku
2 šunkové klobásy
1/2 kapie
1 rajče
3 lžíce mraženého hrášku
olej
pepř
bujon
sůl
1 lžička kari koření
200 ml vody
- PŘÍLOHA:
rýže
Postup:
- Nakrájíme cibuli a česneky nadrobno. Klobásu nakrájíme na půlkolečka, papriku kapii na proužky a rajče na malé kostičky.
- Cibuli zesklovatíme na oleji.
- Poté přidáme ostatní nakrájené ingredience a mražený hrášek a krátce orestujeme.
- Nakonec přidáme pepř, bujón nebo sůl, 1 lžičku kari koření, 200 ml vody a dusíme 20 minut.
- Omáčka krásně zhoustne a můžeme podávat. Jako ozdoba nakrájená petrželka.
Tipy:
V receptu jsou použité šunkové klobásy, protože ty nejsou tolik tučné.
Milovníci pálivých jídel mohou do receptu přidat nakrájenou chilli papričku.
Video receptuMražený hrášek má mnohem lepší chuť a barvu než sterilovaný.