Kari směs s klobásou recept

Kari směs s klobásou recept



Klobásy na pánvi na kari koření, to je rychlý a jednoduchý recept. Směs podáváme společně s vařenou rýží nebo hranolkami či chlebem. Milovníci kari koření tento recept jistě ocení a vyzkouší.

Přehrát videorecept kari směs s klobásou

Ingredience:

  • 1 cibule

  • 3 stroužky česneku

  • 2 šunkové klobásy

  • 1/2 kapie

  • 1 rajče

  • 3 lžíce mraženého hrášku

  • olej

  • pepř

  • bujon

  • sůl

  • 1 lžička kari koření

  • 200 ml vody

  • PŘÍLOHA:
  • rýže

Postup:

  • Nakrájíme cibuli a česneky nadrobno. Klobásu nakrájíme na půlkolečka, papriku kapii na proužky a rajče na malé kostičky.Nakrájená zelenina
  • Cibuli zesklovatíme na oleji.Restování cibule na pánvi
  • Poté přidáme ostatní nakrájené ingredience a mražený hrášek a krátce orestujeme.Klobásová směs
  • Nakonec přidáme pepř, bujón nebo sůl, 1 lžičku kari koření, 200 ml vody a dusíme 20 minut.Dušená klobása na pánvi
  • Omáčka krásně zhoustne a můžeme podávat. Jako ozdoba nakrájená petrželka.Klobásová směs na pánvi s rýží na kari

Tipy:

V receptu jsou použité šunkové klobásy, protože ty nejsou tolik tučné.

Milovníci pálivých jídel mohou do receptu přidat nakrájenou chilli papričku.

Mražený hrášek má mnohem lepší chuť a barvu než sterilovaný.

Přehrát recept jako video:
video