Domácí čerstvý sýr s uzenou paprikou a česnekem recept

Domácí čerstvý sýr s uzenou paprikou a česnekem recept



Vyzkoušejte recept na lahodný čerstvý sýr s uzenou paprikou a česnekem, který chutná nejlépe na čerstvých opečených bagetkách. Domácí sýr je nejlepší. Ideální například na chlebíčky nebo jednohubky.

Ingredience:

  • 250 g tučného vaničkového tvarohu

  • 100 g zakysané smetany 18%

  • 125 g másla

  • 1/2 lžičky soli

  • 1 lžička uzené papriky

  • 2 prolisované stroužky česneku

  • na ozdobu krájený kopr

Postup:

  • Do hrnce dáme 250 g tučného vaničkového tvarohu, 100 g zakysané smetany, 125 g másla, 1/2 lžičky soli a vše pomalu zahříváme až se máslo rozpustí a všechny suroviny spojí (směs nevaříme).Lahodný domácí sýr recept
  • Až se máslo rozpustí a suroviny spojí, tak vypneme oheň, přidáme 1 lžičku uzené mleté papriky a 2 prolisované stroužky česneku a vmícháme do směsi.Smetanový domácí sýr recept
  • Teplou směs plníme do sklenice a po vychladnutí skladujeme v ledničce.Sýr z tvarohu recept
  • Sýr po ztuhnutí v ledničce mažeme na čerstvé pečivo nebo opečené tousty.Domácí sýr výroba návod

Tipy:

Na talíři můžeme namazaný sýr ozdobit nakrájeným koprem nebo pažitkou.

Kromě uzené papriky a česneku můžeme sýr ochutit i čerstvými bylinkami.

Po vychladnutí necháme sýr v ledničce alespoň 3 hodiny aby ztuhl.