Rychlá rajčatová polévka s těstovinami recept

Rychlá rajčatová polévka s těstovinami recept
Rychlá rajčatová polévka s těstovinami recept


Z kvalitních konzervovaných rajčat v plechovce se dá uvařit rychlá rajčatová polévka, kterou podáváme s těstovinami. Má hustou konzistenci a chutná skvěle.

Ingredience:

  • 1 cibule

  • 3 stroužky česneku

  • olej

  • 800 g krájených loupaných rajčat v plechovce

  • 500 ml vývaru (nebo vody a bujón)

  • pepř

  • 1/2 lžičky sušené bazalky

  • 2 lžičky cukru krupice

  • 2 lžičky rajčatového protlaku

  • sůl

  • těstoviny

  • petrželka

Postup:

  • Nakrájíme 1 cibuli nadrobno a 3 stroužky česneku.Cibule s česnekem polévka
  • Cibuli zesklovatíme na oleji.Smažená cibule recept
  • Poté přidáme nakrájené česneky, 800 g loupaných krájených rajčat v plechovce, 500 ml vývaru (nebo vody a přidáme bujón), mletý pepř, 1/2 lžičky sušené bazalky, 2 lžičky cukru krupice, 2 lžičky rajčatového protlaku a polévku přivedeme k varu. Vaříme 20 minut.Rajská polévka recept
  • Nakonec polévku dosolíme a rozmixujeme.Mixovaná rajčatová polévka recept
  • Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Rajčatovou polévku podáváme společně s těstovinami.Vařené přílohové těstoviny.

Tipy:

Na talíři polévku dozdobíme nakrájenou petrželkou.

Těstoviny do polévky použijeme například kolínka nebo mušličky.

Pokud jsou rajčata v plechovce hodně kyselá, tak přidáme cukru více.

Video receptu