Zapečené tousty v troubě se šunkou a sýrem – rychlý recept na večeři
Pokud máte doma toustový chleba, můžete si připravit zapečené tousty se šunkou a sýrem podle tohoto rychlého a jednoduchého receptu v troubě. Je to ideální řešení na rychlou večeři, svačinu nebo pohoštění pro nečekanou návštěvu. Ingredience samozřejmě můžete libovolně přidávat a měnit podle toho, co zrovna máte doma v lednici. Na rozdíl od klasických toustů ze sendvičovače jsou tyto otevřené, křupavé a šťavnaté. Kombinace šunky, sýra, vajec a koření vytváří chuť, která připomíná mini pizzu!
Zapečené tousty jsou skvělou alternativou ke klasickým sendvičům nebo chlebíčkům. Příprava je neuvěřitelně rychlá a jednoduchá – stačí smíchat ingredience, nanést na toustový chleba a zapéct. Tento recept je také skvělý pro využití zbytků z lednice – můžete použít různé druhy salámů, sýrů a zeleniny. Je to jídlo, které si oblíbí celá rodina, zejména děti, které se mohou zapojit do přípravy a „zdobení“ svých vlastních toustů. Pojďme se podívat, jak na to!
Proč připravovat zapečené tousty v troubě?
Tento způsob přípravy toustů má mnoho výhod:
- Rychlá příprava: Hotové jídlo do 25 minut.
- Jednoduché: Zvládne i úplný začátečník v kuchyni.
- Variabilní: Můžete použít jakékoliv ingredience.
- Ideální pro více osob: Připravíte více toustů najednou.
- Bez sendvičovače: Nepotřebujete žádný speciální přístroj.
- Skvělé pro děti: Děti milují pizzovou chuť.
- Využití zbytků: Skvělý způsob, jak zpracovat zbytky z lednice.
Ingredience na zapečené tousty
Pro přípravu 6 toustů budete potřebovat:
Print
Ingredience:
6 plátků toustového chleba
200 g šunky (nakrájené na kostičky)
70 g tvrdého sýra (eidam, čedar)
1 vejce
1 lžíce kečupu
1 lžička sladké chilli omáčky (volitelné)
hrst čerstvé plocholisté petržele
1 lžička sušeného oregana
sůl dle chuti
černý pepř dle chuti
černé olivy na ozdobu
Tip: Můžete přidat i další ingredience jako kukuřici, žampiony nebo nakrájenou cibuli.
Postup přípravy zapečených toustů krok za krokem
Postup:
- Krok 1: Příprava směsi
Předehřejeme troubu na 180 °C. Do velké mísy dáme 200 g šunky nakrájené na kostičky a 70 g nastrouhaného nebo na kostičky nakrájeného tvrdého sýra. Přidáme 1 vejce, 1 lžíci kečupu, 1 lžičku sladké chilli omáčky (pokud používáme), najemno nakrájenou plocholistou petržel, 1 lžičku sušeného oregana, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme, aby se ingredience spojily a vytvořily homogenní směs.
- Krok 2: Nanesení směsi na tousty
Na plech vyložený pečícím papírem rozložíme 6 plátků toustového chleba. Na každý plátek rovnoměrně naneseme připravenou směs. Nahoru na směs ještě přidáme pár koleček černých oliv na ozdobu. Můžeme posypat dalším oreganem nebo sýrem.
- Krok 3: Pečení
Plech vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 15–20 minut, dokud nejsou tousty zlatavě hnědé a sýr roztavený a bublající. Po upečení vyjmeme z trouby a servírujeme ihned, dokud jsou teplé a křupavé.
Tipy a triky pro dokonalé zapečené tousty
Toustovač: Pokud chceme připravovat tousty častěji, můžeme si koupit toustovač. Určitě se tento elektrospotřebič doma neztratí. Pečení v troubě je ale skvělá alternativa bez speciálního vybavení.
Variabilita ingrediencí: Na domácí tousty můžeme použít jakékoliv ingredience – například cibuli, kukuřici, různé druhy sýrů a salámů, česnek, jinou zeleninu a koření.
Předehřátá trouba: Tousty dáváme vždy do předehřáté trouby. Jinak by se nemusel toust správně propéct a mohl by zůstat uvnitř gumový.
Křupavé okraje: Pro křupavější okraje můžete toustový chleba před nanesením směsi lehce potřít máslem.
Zdravější varianta: Použijte celozrnný toustový chleba a kvalitní šunku s vysokým obsahem masa.
Varianty zapečených toustů
1. Tousty Havaj
Přidejte kousky ananasu pro sladkokyselou chuť.
2. Tousty se slaninou
Místo šunky použijte nakrájenou slaninu a cibuli.
3. Vegetariánské tousty
Vynechejte šunku a přidejte více zeleniny – papriku, kukuřici, žampiony.
4. Tousty se salámem
Použijte nakrájený salám (např. Vysočinu) místo šunky.
5. Pikantní tousty
Přidejte nakrájené jalapeño nebo chilli vločky.
Často kladené otázky (FAQ)
Můžu použít jiný druh chleba?
Ano, funguje i veka, bageta nebo klasický chleba. Toustový chleba je ale nejlepší.
Jak dlouho vydrží směs na tousty?
V lednici v uzavřené nádobě vydrží 1–2 dny.
Můžu tousty zmrazit?
Ano, zmrazte upečené a vychladlé tousty. Rozmrazte a krátce ohřejte v troubě.
Proč jsou tousty mokré?
Příliš mnoho kečupu nebo šťavnaté zeleniny. Zeleninu předem osušte.
Můžu připravit bez vajec?
Ano, ale vejce pomáhá spojit směs. Můžete přidat více sýra.
S čím servírovat?
S čerstvým salátem, kečupem, hořčicí nebo oblíbeným dipem.
Nejčastější chyby při přípravě toustů
- Nepředehřátá trouba: Tousty budou gumové. Předehřejte troubu!
- Příliš mnoho směsi: Tousty budou mokré a nepropečené.
- Měkký toustový chleba: Použijte den starý chleba pro lepší výsledek.
- Krátké pečení: Sýr nebude roztavený a vejce syrové.
- Spálený sýr: Pečte na střední teplotě.
- Málo koření: Nebojte se ochutit!
- Studené servírování: Nejlepší jsou teplé a křupavé.
Video návod na přípravu zapečených toustů
Pokud preferujete vizuální návod, podívejte se na toto video, kde je celý postup názorně ukázán:
Závěr
Zapečené tousty se šunkou a sýrem jsou skvělou volbou na rychlou večeři, svačinu nebo pohoštění pro návštěvu. Příprava je neuvěřitelně jednoduchá a rychlá – stačí smíchat ingredience, nanést na toustový chleba a zapéct. Můžete experimentovat s různými ingrediencemi podle toho, co máte zrovna v lednici. Je to chutné, syté a oblíbené jídlo pro celou rodinu. Vyzkoušejte tento recept a objevte nový způsob, jak si vychutnat tousty!