Vajíčková pomazánka vhodná nejen na chlebíčky ale i jako svačinka. Recept na vynikající a jednoduchou vajíčkovou pomazánku, kterou máte připravenou během chvilky. Základem jsou samozřejmě dobrá a čerstvá vejce.
Print
Ingredience:
4 vejce
1 menší cibule
1 kyselá okurka
sůl
pepř
1 lžička plnotučné hořčice
100 ml majonézy
1 lžička worcesterové omáčky
Postup:
- 4 vejce zalijeme studenou vodou a vaříme od bodu varu 10 minut. Poté slijeme vodu a necháme je vychladnout. Studená vejce oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, nebo použijeme kráječ.
- Kyselou okurku nakrájíme na kostičky a malou cibulku nadrobno a přidáme k vejcím.
- Přidáme sůl, pepř, 1 lžičku plnotučné hořčice, 100 ml majonézy, 1 lžičku worcestrové omáčky a vše důkladně promícháme.
- Podáváme s pečivem.
Tipy:
Pomazánku je dobré před podáváním vychladit v lednici.
Na pečivu pomazánku ještě dozdobíme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou.
Video receptuVajíčkovou pomazánku podáváme s čerstvým doma upečeným rohlíkem nebo houskou či chlebem.