Zemiakový šalát so salámou recept

Zemiakový šalát so salámou recept
Zemiakový šalát so salámou recept


Zemiakový šalát so salámou varí polovica ľudí čo varia šalát a je veľmi obľúbený medzi ľuďmi. V niektorých rodinách naň nedajú dopustiť.

Ingredience:

  • 900 g zemiakov

  • 150 g mrkvy

  • 75 g petržlenu

  • 75 g zeleru

  • 1 cibuľa

  • 3 kyslé uhorky

  • 230 g jemnej salámy

  • 3 vajcia

  • 3 lyžice mrazeného hrášku

  • 1 lyžička soli

  • mleté ​​korenie

  • 200 g majonézy

  • 2 lyžice plnotučnej horčice

  • 4 lyžice kyslého láku z uhoriek

Postup:

  • Do hrnca dáme 900 g zemiakov, 150 g mrkvy, 75 g koreňového petržlenu a 75 g zeleru. Všetko zalejeme vodou a varíme do mäkka.Zelenina na zemiakový šalát
  • Potom (najlepšie na druhý deň) olúpanú a vychladnutú zeleninu nakrájame na malé kocky 1 x 1 cm alebo použijeme krájač.Domáce zemiakový šalát recept
  • Pridáme nakrájané 3 kyslé uhorky, 1 cibuľu nadrobno, 230 g jemnej salámy, 3 varené vajcia natvrdo a 3 lyžice mrazeného hrášku.Zemiakový šalát s hráškom recept
  • Pridáme 1 lyžičku soli, mleté ​​korenie, 200 g majonézy, 2 – 3 lyžice plnotučnej horčice, 4 lyžice láku z kyslých uhoriek a všetko premiešame.Zemiakový šalát so salámou recept

Tipy:

Pri servírovaní šalát ozdobíme plátkami kyslej uhorky a vareným vajcom.

Môžeme pridať na ozdobu aj kúsok kučeravé alebo plocholisté petržlenu.

Zemiakový šalát so salámou je nielen ideálna desiata s rožkom ale hodí sa napríklad aj na chlebíčky.

Video receptu