Rýchly a jednoduchý lahodný recept na cesnakové fazuľky s anglickou slaninou, ktorý máte behom chvíľky hotový. Jednoduché ingrediencie jednoduché a rýchle varenie. Zelené fazuľky môžeme kúpiť buď mrazené alebo čerstvé. Záhradkári môžu použiť úrodu fazuliek z vlastnej záhradky.
Print
Ingredience:
350 g zelených fazuliek
150 g anglickej slaniny vcelku
olej
2 strúčiky prelisovaného cesnaku
soľ
korenie
1 lyžica sójovej omáčky
Postup:
- 350 g zelených fazuliek dáme variť do vriacej vody. Medzitým nakrájame 150 g anglickej slaniny v celku na rezančeky.
- Slaninu osmažíme na troche oleja. Potom pridáme 2 strúčiky prelisovaného cesnaku a scedené varené fazuľky. Podľa chuti pridáme soľ, korenie a 1 lyžicu sójovej omáčky. Ešte chvíľu osmažíme a môžeme podávať.
Tipy:
Ak sú zelené fazuľky príliš dlhé, tak ich môžeme pred varením prekrojiť napoly.
Zelené fazuľky sa hodia aj na prípravu niektorých druhov polievok.
Okrem anglickej slaniny môžeme do receptu použiť aj akékoľvek údené mäso. Napríklad údený bôčik alebo krkovicu či pliecko.
Video receptu